地震發生后,到都都江堰市的江堰聚餐飲業遭受了前所未有的重創,全市有95%以上的品美餐館歇業。時隔兩月有余,后餐18日,飲市記者重訪都江堰多家農家樂、場人啤酒長廊等處后發現,氣重盡管地震造成的到都創傷仍在,但餐飲市場已迅速復蘇,江堰聚好吃嘴們難擋美味的品美誘惑,呼朋喚友,后餐相約而去,飲市因地震而消退的場人人氣正在慢慢聚集。
當天下午5點半左右,氣重記者沿106國道前往青城后山,到都看見沿途的60多家農家樂已有90%以上恢復了正常營業,梁雞肉、桂苑劉雞肉等在食客中名氣不小的農家樂更是顧客盈門。細甲魚、三文魚、土甲魚、黃辣丁等河鮮是都江堰的特色美味,在中興鎮永勝村的羅雞肉門前,記者看到一塊大大的牌子上寫著“岷江河鮮”,下面列滿了店里的特色菜。正值晚餐時間,園子里已有好幾桌客人。據老板羅國琴介紹,5月26日就恢復了正常營業,是這一帶最早恢復營業的農家樂。除了本地和周邊地區的消費者外,上海、北京等前來參與援建的人員也成了常客。“一天大概接待20桌人,基本上與往年情況持平。”羅國琴滿意地說。“以前就經常在這里吃,味道巴適。”從成都趕來的王意吃得滿頭大汗,雞肉、青城山老臘肉、細甲魚等美食都是他的最愛。“沒想到震后這么短的時間內,就又能來這里品味美食,而且每樣菜品的價格也較之以前降了2到3元,分量也足,吃得很舒服。”一旁的劉潔插話說。
晚上7點半左右,夜幕降臨。記者來到都江堰新沿坎河邊的夜啤酒長廊。剛一進街,就看見很多店鋪都打出了恢復正常營業的標語,街道兩旁停著不少前來就餐的車輛。岷江一品在5月19日就恢復了營業,是都江堰城區第一家恢復正常營業的飯店。該飯店總經理李遠朋介紹,和往年同時期火爆的場景相比,現在的情況不盡如人意。“但隨著時間的推移,我相信生意會迅速好轉。”他說,為了吸引人氣,店里對以往的菜品進行了調整,以經營家常菜為主,且以半價銷售,甚至免費贈送等方式來促銷,“營業額雖然不多,但畢竟有客人來消費了,這就是好現象。”郡守府的總經理張華康介紹說,飯店7月1日起恢復正常營業以來,與往年相比,旅游團隊就餐的少了,80%都是散客。“地震前常常營業至凌晨4點,現在晚上11點左右就關門歇業了。盡管如此,也要保證菜品質量,保障災區群眾就餐,為全國各地前來援建的志愿者提供最好的服務。”他表示。
伴著夜晚的習習涼風,記者行走在這條夜啤酒長廊上,發現岷江兩岸的60多家河鮮店90%以上已恢復正常營業。河邊三三兩兩坐著就餐、消暑的客人,向人們昭示著這個城市骨子里的休閑與頑強。
文章來源:四川日報