塊狀奶酪可是塊狀好東西哦，它不僅能夠單獨(dú)作為美食進(jìn)食，奶酪還能補(bǔ)鈣，和黃營養(yǎng)價值百科一級棒呢！區(qū)別想要補(bǔ)鈣？首選奶制品便是塊狀奶酪了！但是奶酪很多人總是傻傻分不清哪些是黃油，哪些是和黃塊狀奶酪。想要知道塊狀奶酪和黃油的區(qū)別區(qū)別，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。塊狀

本質(zhì)區(qū)別：奶酪是奶酪牛奶的營養(yǎng)精華，具備多種氨基酸，和黃并且提取出了牛奶中的區(qū)別乳膠很容易與唾液酶反應(yīng)，咀嚼后容易吸收。塊狀而黃油，奶酪也就是和黃俗稱的牛油，其實(shí)是脂肪。只不過由于是從牛奶中提煉的，具有濃厚的奶香味，就營養(yǎng)價值百科上而言遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有乳酪的價值百科高。

食用方法：在食用時，黃油是涂抹面包、餅干、饅頭，制作烘焙食品及作為西餐配料的佳品，在世界各地廣為食用，特別是在歐美等發(fā)達(dá)國家，更是每餐必不可少的食品。奶酪除了可配上紅酒直接食用，也可夾食漢堡、三明治、饅頭和餅干，還可制作西餐，炒飯，煲粥，燉湯，蒸海鮮，或與沙拉、面食拌食。