我們談了小米粥的小米很多好處，也知道小米粥在很多方面的食用效果是很佳的，但是禁忌在日常中，食用小米粥也是小米要注意一些問題的，雖然含有多種維生素、食用氨基酸、禁忌脂肪和碳水化合物，小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值百科較高。食用但是禁忌小米粥畢竟不是主食，因?yàn)樾∶椎男∶椎鞍踪|(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值百科并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的食用氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，禁忌所以不論是小米產(chǎn)婦，還是食用老弱人群，都不能完全以小米為主食，禁忌應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

隨說對(duì)于孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是有一些人也是不適合食用小米的，虛寒與氣滯體質(zhì)的人最好就少吃小米，因?yàn)樾∶仔陨云珱?，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過多食用。而所以在食用小米前，要先了解自己的體質(zhì)，看看自己究竟適不適合食用小米。