燕窩銀耳湯是燕窩銀耳一道色香味俱全的名食，歸屬于粵特色菜。做法養陰潤燥、大全養血柔肝、燕窩銀耳潤肺止咳生津止渴。做法先把白木耳用熱小水泡發，大全與溫小水泡過清洗的燕窩銀耳燕窩一并放進砂鍋內，加老冰糖、做法冷水適當，大全以慢火燉熟后服食。燕窩銀耳燕窩關鍵帶有豐富多彩的做法膠原蛋白粉，銀耳是大全一種膠原纖維菌類，有豐富多彩的燕窩銀耳膳食纖維素及其多醣體。
秘方
燕窩銀耳羹
燕窩6克，白木耳9克，大全老冰糖20克。
制作方法
桉燕窩、白木耳用溫小水泡發，去殘渣，放人碗內，添加老冰糖和適當冷水，上籠用灶火蒸10～15分鐘就可以。
作用
每天早中晚各1次，連食10～15日。
凡歸屬于心肺陰虛型的患者都可以服食燕窩銀耳羹。
泡白木耳的竅門
泡白木耳沒有固定不動的時間,假如是開水得話,40分鐘上下就可以,冷水時間還要長了,能夠隨時隨地看一下,待白木耳打開綿軟后就表明泡好啦.煮飯剛開始時要熱小水泡上,隨后剛開始提前準備其他食物,一般最終就能夠干了.
白木耳水能用也可無需,這要在于干什么.一般做糖羹這類的東西加入泡白木耳的水口味會更絲滑更濃醇.假如是做為燒菜的調料就無需加泡過的水了.
苡仁較為硬實,需要多泡一會,一般大半天就能夠,得用溫小水泡,假如有時間,能夠提早一天泡到,實際效果會更強.
將燕窩、白木耳自來水侵泡至漲大而軟,放進老冰糖,蒸或防水防火煮開服用。痔瘡功效與作用瘦臉:關鍵醫治肺結核肺陰虧本型:干咳嗽少痰、痰里有血、潮熱、顴紅、咽紅口燥,舌色紅少津,苔薄黃,脈細數。
