祖國醫(yī)學(xué)歷來重視飲食與健康的偏食關(guān)系，認(rèn)為飲食“宜全不宜偏”，該者偏食否則，偏食就很容易因營養(yǎng)失衡而誘發(fā)疾病。該者偏食但是偏食，飲食習(xí)俗也應(yīng)因時(shí)因人而異，該者偏食特別是偏食對于某些疾病患者來說，合理的該者偏食“偏食”是有益于健康的。
    1.肝炎或血小板減少癥患者，偏食宜多進(jìn)食紅棗、該者偏食黑棗。偏食血小板減少癥患者還應(yīng)“偏食”不去衣的該者偏食花生，肝炎患者則還要 “偏食”蜂蜜，偏食以清熱解毒。該者偏食
2.缺鐵性貧血患者，偏食應(yīng)多吃含鐵豐富的豬肝、動(dòng)物血、紅棗、赤豆及新鮮蔬菜、水果等，以補(bǔ)充機(jī)體微量元素的不足。
    3.高血壓患者應(yīng)“偏食”芹菜，冬天則“偏食”黑木耳，若將黑木耳、冰糖、柿餅同煮后食用，則效果更佳。海帶中所含的褐藻氨酸有明顯的降壓作用，高血壓患者可多食。
    4.冠心病等心、腦血管疾病患者應(yīng)多“偏食”黑木耳或白木耳燉冰糖，以滋陰潤肺，提高機(jī)體的免疫功能。冬天可多吃黑芝麻，或?qū)⒑谥ヂ榧哟竺住⑸］負(fù)v爛后加白糖煮成糊服食。此外，這類疾病患者還應(yīng)多吃些玉米油、豆油、花生油、菜油等，盡量少食葷油。
    5.慢性便秘、慢性咽炎及潰瘍病人可每日早晚空腹食用蜂蜜，以補(bǔ)中、潤燥、止痛。海帶含較多的粗纖維，能潤腸通便，便秘患者也應(yīng)多吃。
    6.慢性氣管炎、哮喘、肺結(jié)核患者應(yīng)常食熟木瓜燉冰糖、蜂蜜及核桃肉等，夏天宜多吃鮮百合，冬天應(yīng)多吃羊肉，以達(dá)暖中補(bǔ)虛之功。
    7.兒童異食癖多為缺鋅所致，宜“偏食”含鋅豐富的瘦肉、魚卵、動(dòng)物肝臟及牡蠣、蛤蜊、蝦、魷魚等海產(chǎn)品。（肖紅云）