紅棗中含有豐富的紅棗維生素等元素，對(duì)人體有極大的泡茶好處。有人喜歡用紅棗泡茶喝，有營(yíng)養(yǎng)同樣有不錯(cuò)的紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如養(yǎng)肝排毒、泡茶補(bǔ)氣護(hù)嗓、有營(yíng)養(yǎng)止咳潤(rùn)肺、紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏、泡茶安神助眠、有營(yíng)養(yǎng)保持血管通暢等等。紅棗

1、泡茶紅棗泡水，有營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明，紅棗每天給肝功能差的泡茶人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，有營(yíng)養(yǎng)近而達(dá)到保肝排毒的功效。

2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

4、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

5、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。

干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。