一年一度的指數(shù)納帕谷葡萄酒拍賣會Premiere Napa Valley如期于2月23日舉行。作為加州葡萄酒市場的暴增風向標,此次拍賣會將納帕谷赤霞珠(Napa Valley Cabernet Sauvignon)拔高到了新的千美層次,整整12款赤霞珠葡萄酒打破1,000美元/瓶的納帕瓶頸,這也許預示著納帕谷赤霞珠葡萄酒迎來了“千美元世紀”。谷赤關
圖片來源:napavintners.com
事實上,霞珠吸金截至拍賣會前,指數(shù)還沒有任何一家納帕谷酒莊出產(chǎn)的暴增葡萄酒能打破這一瓶頸,即便膜拜酒如哈蘭(Harlan Estate)和嘯鷹(Screaming Eagle)也同樣如此,千美前者目前的納帕發(fā)售價僅800美元/瓶,而嘯鷹也不超過1000美元/瓶。谷赤關
在此次拍賣上,霞珠吸金大多數(shù)酒款都產(chǎn)自2012年。對于納帕谷而已,2012年是一個暖和的年份,因此葡萄的成熟度比2011年更高,葡萄酒果味也更加濃郁,連羅伯特?帕克也不否認這一點。另外,普理查德山(Pritchard Hill)成為最吸睛的子產(chǎn)區(qū),在這12款超千美元的葡萄酒,整整3款就來自這火山巖土壤覆蓋的產(chǎn)區(qū)。而釀酒師托馬斯?布朗(Tomas Brown)和菲利普?梅爾卡(Philippe Melka)則成為最大贏家,他們各有兩款酒上榜。
在這12款酒中,有三款酒剛剛跨過千美元大關,分別是產(chǎn)自圣海蓮娜(St. Helena)的仙童1號石赤霞珠干紅(Fairchild Stones No.1 Cab.)、鹿躍區(qū)(Stags Leap District)的奧黛特赤霞珠干紅(Odette Estate Cab.)和普理查德山的奧維德赤霞珠干紅葡萄酒(Ovid Cab.)。同樣產(chǎn)自橡樹村(OakVille)的兩款葡萄酒約瑟夫菲爾普斯巴克斯園干紅(Joseph Phelps Backus Vineyard Cab.)和山坡牧場精選干紅(Vine Hill Ranch Assessment Cab.)分別以1,250美元和1,333美元的價格被出售。唯一一個超過千美元大關的2013年份酒來自著名的29號園酒莊(Vineyard 29),其特選赤霞珠干紅(St. Helena Special Cab.)最終以1,333美元/瓶的價格售出。而唯一的一個無年份酒來自ZD酒莊(ZD Wines),其采用21個不同年份的葡萄酒通過索雷拉式(Solera)——疊桶法調(diào)配而成,最終以1,667美元的高價售出。創(chuàng)下最高價的酒來自稻草人酒莊(Scarecrow),其戲劇赤霞珠干紅(Toto’s Opium Dream: Scene III Cab.)創(chuàng)下4333美元/瓶的最高價。
然而,即便納帕谷赤霞珠發(fā)行價首度跨過千美元大關,但與波爾多佳釀相比還是存在很大不同的。在波爾多,二級市場上的高價往往由酒莊自身推高,因為他們堅信其葡萄酒會不斷變好,配得上高價;而在納帕谷,膜拜酒莊卻大多沒出現(xiàn)在2月份的拍賣會上,因此,這樣的推動對膜拜酒的定價幾乎沒有任何作用,更何況這些膜拜酒酒莊都深知其消費群里,因此貿(mào)然提價并不能凸顯出其價值,反而有損酒莊名氣。因此,從這個角度看,循序漸進式的提價模式應該是納帕谷赤霞珠的發(fā)展趨勢。