一碗米粉“郵”佐料

張宏平2024-04-18來源：中國郵政報

　　米粉作為江西省吉安市的郵美食名片，是碗米當地千年市井文化的縮影。吉安米粉可炒可拌、粉佐味道可口、郵老少咸宜，碗米其中以炒粉最受大眾喜愛。粉佐小小的郵一碗米粉是吉安游子的鄉愁寄托，也是碗米來吉安的游客必點必嘗的“吉安味道”。仲春時節，粉佐永豐縣弘業食品有限公司米粉加工車間內一派繁忙場景，郵經過原料驗收到出絲、碗米搓散、粉佐切粉再到包裝運輸等十多個程序后，郵一箱箱米粉便可以送上食客的碗米廚房、餐桌。粉佐

　　“我家的米粉又干又細，可以拌著吃、煮著吃、炒著吃，十分美味，深受廣大客戶喜愛。有了你們銀行的這筆資金，我可以加工更多的米粉，好日子更有盼頭了！”永豐縣弘業食品有限公司老板祝義金樂呵呵地對郵儲銀行吉安市分行客戶經理說。祝義金在永豐縣上固鄉從事米粉加工已有三年。今年春節后，其公司米粉訂單量快速增長，急需一筆資金購買原材料。正值吉安市分行客戶經理在上固鄉開展“送貸下鄉”活動，了解到祝義金的資金需求后，立即上門對接并現場為其辦理發放再就業貸款20萬元，解了客戶的燃眉之急。

　　這筆貸款已經是吉安市分行給予永豐縣弘業食品有限公司的第三筆貸款，累計投放已達80萬元。一筆筆的金融資金支持，讓該公司的米粉生產規模逐年擴大，產品除在當地暢銷外，還銷往南昌、贛州等地。近年來，吉安市分行持續聚焦“吉安味道”，緊緊圍繞當地米粉等特色美食產業，充分發揮“金融+美食”力量，組合用好再就業貸款、“極速貸”等特色金融產品，加大米粉產業信貸投放力度，助力一碗碗米粉走出吉安，香飄四方。