記憶力的增強(qiáng)發(fā)展與衰退和很多因素有關(guān)，可能是記憶壓力，也可能是食物疾病所致，這種情況一定要對癥治療。排名食療是增強(qiáng)一種輔助治療，有一定的記憶增強(qiáng)記憶力的作用，增強(qiáng)記憶力的食物食物很多，核桃可是排名排名第一呢！

一、核桃

核桃素有“益智果”之稱。記憶現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，食物核桃中的排名亞油酸、亞麻酸、增強(qiáng)賴氨酸以及B族維生素等營養(yǎng)素，記憶具有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、食物維護(hù)細(xì)胞正常代謝，以及促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞活力、提高大腦生理功能、防止腦細(xì)胞衰退等作用。

二、黃豆

黃豆可以影響腦中處理記憶的區(qū)域，增強(qiáng)人的記憶能力。實(shí)驗(yàn)表明，黃豆中的卵磷脂可使人的智力提高25%。因?yàn)樗芘c體內(nèi)的醋酸結(jié)合轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，乙酰膽堿是體內(nèi)神經(jīng)傳遞物質(zhì)，被稱為記憶素，能顯著增強(qiáng)記憶力。 只要連續(xù)吃3個月的大豆制品就能提高記憶力。因此建議人們，只要有可能，每天吃120克豆腐。

三、芝麻

芝麻堪稱是“全能營養(yǎng)庫”，含有人體所需的多種營養(yǎng)素，尤其是富含能增強(qiáng)智力的敏銳度、專注力和記憶力的卵磷脂，可以有效補(bǔ)充腦力。

四、雞蛋

雞蛋中的蛋白質(zhì)組成與人體組織中的蛋白質(zhì)組成極為接近，在人體的吸收率為99.7%，是自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，被營養(yǎng)學(xué)家稱為“理想的營養(yǎng)庫”。雞蛋黃中富含與制造“記憶素”膽堿有關(guān)的卵磷脂，而且蛋黃中的卵磷脂的吸收利用率比其他卵磷脂要高出好幾倍。

五、花生

花生在我國歷來被認(rèn)為是“十大長壽食品之一”。花生中的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉類、蛋類還高，并含有大量能提升腦力的卵磷脂和腦磷脂等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。