電燉鍋食譜大全
很多選購?fù)觌姛蹂伒臒蹂伿匙V消費者都想要看看 電燉鍋食譜 ，以便使用電燉鍋做出更多美味佳肴。燉鍋食譜下面就隨我來看看 電燉鍋食譜 大全，燉鍋食譜以供大家參考。燉鍋食譜 電燉鍋食譜——雙菇滾鴨湯 用料：鴨腳，燉鍋食譜鴨翅，燉鍋食譜秀珍菇，燉鍋食譜蘑菇，燉鍋食譜魚露，燉鍋食譜胡椒粉，燉鍋食譜雞粉，燉鍋食譜橄欖油 做法 1、燉鍋食譜食材：鴨翅、燉鍋食譜鴨腳、燉鍋食譜秀珍菇、燉鍋食譜蘑菇。 2、將鴨翅和鴨腳洗凈，飛水，再次洗凈。 3、放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。 4、整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，燉2小時。 5、將蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈，瀝干，將燉好的鴨湯倒入湯鍋中，放入蘑菇和秀珍菇。 6、蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。 7、放入適量的雞粉、魚露，拌勻，即可關(guān)火，撒上適量的胡椒粉。 電燉鍋食譜——電燉鍋紅燒肉 材料：五花肉，油，鹽，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽。 做法 1、五花肉切成麻將大小的塊，姜切片，蒜拍碎。 2、鍋里放水和姜片，大火燒開，把豬肉放進去焯一分鐘，把豬肉撈出來，洗干凈。 3、鍋里的水倒掉，大火燒熱鍋，不放油，把豬肉放進去慢慢煸至兩面微黃，微微出油即可。 4、把豬肉盛出，放花生油，姜絲和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化。 5、把豬肉放進去加老抽充分炒上色。 6、倒進料酒，可以倒多一點，去腥。加進沒過紅燒肉的水，大火燒開。 7、轉(zhuǎn)到砂鍋電燉2個小時，再倒到炒鍋里，放鹽，放一點點生抽，大火收汁，使每一塊紅燒肉均勻地裹上汁即可。 電燉鍋食譜——電鍋燉雞湯 材料：雞塊 適量 豬瘦肉 1小塊、紅棗 3 顆 (加一顆蜜栆) 、香菇 5 個、姜片 1片、水適量。 做法 1、雞塊，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時，紅棗洗凈剪開。 2、電飯鍋里放2杯水的量。 3、把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水、最后放入電鍋里，蓋上蓋(不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了)。 4、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內(nèi)膽的水煮干了，就可取出放入鹽，味精調(diào)味了。 電燉鍋食譜——皮蛋瘦肉粥 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 調(diào)配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。 做法： 1、大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。 3、然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5、粥好后，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。 電燉鍋食譜—— 八寶粥 八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。 做法： 1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。 2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。 電燉鍋食譜—— 臘八粥 材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米[點擊查看原圖] 做法： 1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。 2、 其他 材料混合洗凈。 3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。 電燉鍋食譜—— 百合蓮子羹 材料： 銀耳花3朵蓮子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量 作法： 1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。 2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。 3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時 4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘 左右 即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。 小貼士： 1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲。 2、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味。 電燉鍋食譜—— 養(yǎng)顏木瓜粥 用料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄干，木瓜，泰國糯米，黃冰糖 做法： 1、煮紅棗。紅棗我事先沒泡好，它需要煮的時間最長，所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓，枸杞，紅葡萄干（用青葡萄干一樣可以的）用清水泡上。如果事先泡好了紅棗，這一步就可以省了，直接下米鍋里得了。 2、紅棗煮得有點發(fā)脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發(fā)開，再就是還得給剩下的食材留點地方。 3、糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進去煮到滿意為止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，經(jīng)過長時間煮的葡萄干會有點酸味。 電燉鍋食譜—— 雞肉粥 1、雞胸肉切成細絲，用鹽和油腌一會兒；煮白米粥，半熟時倒入雞絲，攪勻了再煮；粥快好時，放些姜絲和 其它 調(diào)味綠色菜，加鹽。起鍋，喝。 2、非常要點（加了菜的粥和白米粥的最大區(qū)別）：加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗后必須用水泡十分鐘，然后用搟面杖碾碎，控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短，口感好，所謂"生滾"嘛。 3、重要小貼士：煮粥加水一次加夠，不得加兩次水。 4、如果用雞肉切成小丁，出鍋后加點小蔥絲，就接近廣州"雞粒粥"了。 關(guān)于 電燉鍋食譜 的相關(guān)信息就為大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果大家還有什么不明白的地方可以在下方給我留言哦，我們會盡快為您解答。
電燉鍋可以做哪些美食
電燉鍋可以做紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉燉粉條等。電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率在300W以下。最小不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯能使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里香味特濃。
電燉鍋：
1、電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。
2、陶瓷電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
3、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
電燉鍋食譜大全及做法
一、北芪當歸燉烏雞北芪當歸燉烏雞原料：北芪75克、當歸片25克、紅棗10顆、烏雞一只、枸杞5克、姜5片、鹽做法：1. 烏雞洗凈去除雜毛，可整雞燉，也可切塊；2. 取一個鍋將烏雞放入，加入3片姜，煮開后再沸騰1分鐘；3. 從開水中撈出后，烏雞用冷水沖洗，此步驟可去除雞肉血水和腥味；4. 取天際電燉鍋，將北芪、當歸片墊在鍋底，再把烏雞放入，加剩余的姜片和紅棗，倒適量水；5. 按下“雞鴨湯”按鍵，煲燉2.5個小時，最后加鹽即可出鍋！二、羊肉白蘿卜湯羊肉白蘿卜湯原料：羊腿肉500克、白蘿卜300克、甘蔗100克、枸杞5克、新鮮的橙子皮一個、姜片、蔥段、料酒、鹽、食用油做法：1. 羊腿肉洗凈切塊，用姜片、料酒、蔥段腌制半小時；白蘿卜去皮切塊；甘蔗切成小塊備用；2. 炒鍋倒油加熱至6成熟，將羊腿肉倒入大火翻炒5分鐘；3. 取出天際電燉鍋，將橙子皮墊在鍋底，炒好的羊腿肉倒入，加入甘蔗段、枸杞和白蘿卜；4. 按下“燜燉”按鍵，煲燉1小時，最后加鹽即可出鍋。三、豬心油菜粥豬心油菜粥原料：大米150克、豬心200克、油菜2小顆、姜絲、蔥末、面粉、食用油、料酒做法：1. 豬心洗凈放入碗中，加入1/2姜絲和一勺面粉抓勻腌制半小時后洗凈，去除異味；2. 菜心洗凈切成絲備用；3. 將大米倒入天際電燉鍋，洗凈后根據(jù)個人口味加水，按下“白粥”功能開煮；4. 熬煮30分鐘后，加入豬心、菜心和姜絲，煮到程序自動停止，加入鹽、雞精和蔥花攪拌均勻，即可出鍋。四、紅豆花生紅棗粥紅豆花生紅棗粥原料：大米100克、紅豆50克、花生仁50克、紅棗8顆、白糖10克做法：1. 紅豆、花生仁用冷水稍微泡軟；紅棗洗凈去核備用；2. 大米洗凈，和紅豆、花生仁一起放入天際電燉鍋，加適量水；3. 按下“雜糧粥”，待程序結(jié)束后，按下“加料再沸”功能，加入紅棗和白糖煮10分鐘即可出鍋。
電燉鍋可以做哪些美食
電燉鍋可以做：五花肉、紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉燉粉條等美食，電燉鍋就是一種電鍋，采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥里和湯里。 電燉鍋可以做哪些美食 電燉鍋功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下，最小的不到80W，容量有大有小。 電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋不具備的。 食用電燉鍋的時候還需要注意外殼燙手，發(fā)生故障的時候最好與購買單位或產(chǎn)品廠家聯(lián)系。
蘇泊爾電燉鍋怎么使用？
蘇 泊 爾 電燉鍋使用方法如下：
1、使用前先接通電源，然后將需要烹飪的食材清潔干凈準備好。
2、接著再把食材放到電燉鍋的內(nèi)鍋里，按照刻度線添加適量的清水后蓋好鍋蓋，選擇烹飪的模式，再調(diào)節(jié)烹飪的時間。
3、接著點擊開始按鈕，蘇 泊 爾 電燉鍋就開始工作了啊。
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道，營養(yǎng)很好地散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。
使用電燉鍋的好處是比較多的，主要有：
1、電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。
2、陶瓷電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
3、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
蘇泊爾電燉鍋功能介紹
親，您好，很高興為您解答，為您查詢到的答案是：“蘇泊爾電燉鍋主要分為隔水燉燉鍋、直接燉燉鍋和小容量燉鍋這三種,每種都有不同的功能和優(yōu)勢,可根據(jù)實際情況進行選擇。隔水燉是間接加熱,鍋里可同時隔水加熱幾個菜,燉湯、做粥、蒸菜都行,而直接燉只能用來燉湯,不過單燉湯效果來說,直接燉略好一些。”
以上是我為您整理的答案，如果我的答案對您有幫助，希望你可以對我的服務(wù)進行評價，你的贊是我前進的動力，感謝您的支持，如果你有其他疑問也可以繼續(xù)追問我，我很高興為您解答哦，祝您生活愉快。【摘要】
蘇泊爾電燉鍋功能介紹【提問】
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親，您好，很高興為您解答，為您查詢到的答案是：“蘇泊爾電燉鍋主要分為隔水燉燉鍋、直接燉燉鍋和小容量燉鍋這三種,每種都有不同的功能和優(yōu)勢,可根據(jù)實際情況進行選擇。隔水燉是間接加熱,鍋里可同時隔水加熱幾個菜,燉湯、做粥、蒸菜都行,而直接燉只能用來燉湯,不過單燉湯效果來說,直接燉略好一些。”
以上是我為您整理的答案，如果我的答案對您有幫助，希望你可以對我的服務(wù)進行評價，你的贊是我前進的動力，感謝您的支持，如果你有其他疑問也可以繼續(xù)追問我，我很高興為您解答哦，祝您生活愉快。【回答】
