薏米是吃完現(xiàn)在養(yǎng)生保健食物類中最常見的一種，被廣泛食用，薏米因?yàn)樗缓S富的吃完?duì)I養(yǎng)成分，可以除濕、薏米去水腫，吃完還有美白功效。薏米除此之外，吃完薏米還富含維生素，薏米可以補(bǔ)充身體的吃完微量元素。本文介紹了薏米的薏米功效及作用，還介紹了薏米的吃完一些做法，有興趣的薏米一起來了解一下吧。

在民間薏米具有“生命健康之禾”“世界禾本科植物之王”等美稱，吃完其實(shí)從這些都足矣說明薏米是薏米一種具有強(qiáng)大的養(yǎng)生保健的食物了。而且更為重要的吃完是薏米是一種非常有利于食物。特別是對于當(dāng)下，許多人由于壓力過大，飲食不規(guī)律，或者其它不科學(xué)的飲食方式等等，都有可能會(huì)引起腸胃不舒等問題，因此適當(dāng)吃些薏米就可很好的防治這些問題。

薏米中含有豐富的硒元素，而通過研究發(fā)現(xiàn)硒元素具有抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用。特別是有助于治療肺癌等功效。此外建議癌癥患者在化療期間可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┺裁住?/p>

薏米中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，因此多吃有利于幫助人體補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成份。特別是對于那些消化不良、患有慢性腸炎的人更宜經(jīng)常食用薏米。

多吃薏米能讓女人變漂亮，研究發(fā)現(xiàn)，薏米中含有豐富的維生素E，這一種維生素E有助于改善膚質(zhì)，特別是針對一些粉刺、色斑等均有一定的防治功效。此外由于薏米是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的 粗糧，其具有很好的滋養(yǎng)發(fā)根，常吃更有利于美容美發(fā)。

去水腫，一些人好發(fā)水腫，而薏米就是一種具有很好的祛濕水腫等功效的食物，特別是炒熟之后的薏米更具強(qiáng)大消腫等功效。

民間更有“薏米勝過靈芝草”等說法，其實(shí)說的就是薏米就是一種養(yǎng)生價(jià)值很高的粗糧，但是日常要如何利用薏米養(yǎng)生呢?

薏米粥

材料：薏米60克、粳米50克、白糖適量。

做法：先將薏米、粳米分別洗干凈，然后同煮，粥稠之后加入適量白糖即可。此粥具有防濕利水等功效，但是妊娠期的女性一定要慎食。

薏米酒

材料：薏米粉、米酒。

做法：將薏米粉直接放到米酒中浸泡一個(gè)星期，然后分次飲用，如果有條件的話，還可搭配蘋果等果汁一起進(jìn)行服務(wù)，常喝，有利于保持皮膚細(xì)膩。

薏米蓮子百合粥

材料：薏米50克、蓮子30克、百合20克、、粳米50克。

做法：首先將所有材料許干凈，先把蓮子，百合、薏米煮爛，然后再加入粳米熬煮成粥即可。薏米蓮子百合弱最適合那些白帶多，且睡眠質(zhì)量差的女性經(jīng)常食用。

薏米白果湯

材料：薏米60克、白果8個(gè)、冰糖適量。

做法：將薏米直接同白果一起煮熟，后加入適量冰糖即可，其具有清熱排膿等功效。

最后提醒廣大的女性朋友們，日常在食用薏米時(shí)一定要注意多服久服，當(dāng)然了薏米并不適合妊娠期的女性食用，此外建議大便干燥者也不要食用過多的薏米。