做一個完美的微波蛋糕必須懂得善用你的工具,掌握基本的蛋糕技巧,這樣才能事半功倍。工具當你做完,微波看著質感細膩、蛋糕味道豐盈的工具蛋糕,就會忍不住想咬一口。微波不過,蛋糕需提醒你的工具是,要用對容器。微波那微波爐做蛋糕,蛋糕用什么容器呢?
1、工具轉盤:裝飾蛋糕時非常棒的微波工作。將蛋糕放在盤子上,蛋糕利用這個得力的工具工具能輕易地裝飾整個蛋糕。
2、橡皮刮刀:刮片柔軟而富有彈性,可以輕松刮出碗里的東西,不必造成浪費。
3、曲抹刀和直抹刀:這兩款抹刀作為轉移蛋糕的工具,也能用于裝飾蛋糕時使用。
4、手提電動攪拌機:家庭式做烘焙點心的必備工具,可迅速將奶油、雞蛋、巧克力糖霜和奶油奶油攪拌至軟滑,節省攪拌時間。
5、各式篩子:用來隔離面粉中的小顆粒,瀝干水果和除去混合物中的結塊。