醋泡花生米的正確做法
1、用生花生米最好是泡花新鮮的，先用適量米醋或陳醋，做醋清洗一遍花生米，泡花再將花生米放到可以密封的做醋罐子里，再次加入能沒過花生米的泡花醋，蓋上蓋子密封好，做醋放到陰涼處7-10天 開蓋即可食用。泡花2、做醋前兩天花生米喜歡喝米醋，泡花所以要開蓋看看，做醋適當添加米醋。泡花3、做醋這個是泡花泡了10天的花生，可以吃了，做醋已經移入冰箱冷藏。【摘要】
醋泡花生米的正確做法【提問】
1、用生花生米最好是新鮮的，先用適量米醋或陳醋，清洗一遍花生米，再將花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能沒過花生米的醋，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 開蓋即可食用。2、前兩天花生米喜歡喝米醋，所以要開蓋看看，適當添加米醋。3、這個是泡了10天的花生，可以吃了，已經移入冰箱冷藏。【回答】
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用 。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品 。花生含脂肪40%~50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30%左右。而且花生易被人體吸收，消化系數在90%左右相當。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱"長生果"。醋與花生的"天仙配"是科學的，這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時漱口，否則對牙齒不利。【回答】
醋泡花生米的正確做法
親 做法如下哦😊
用料
花生米 2把
油 4勺
山西陳醋 2勺
生抽 1勺
白糖 1勺
香菜 幾根
做法步驟
1、準備花生，香菜。
2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。
3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。
4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。
5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以吃拉。
6、味道很不錯的，喜歡的寶寶可以嘗試一下。
小貼士
醋一定要用山西陳醋，而且一定要買正宗的。外面賣的……。炸花生還是有點困難的，我是炸糊了多少次，才練出來，一定小火，小火。差不多就撈，不然就老了呢【摘要】
醋泡花生米的正確做法【提問】
親 做法如下哦😊
用料
花生米 2把
油 4勺
山西陳醋 2勺
生抽 1勺
白糖 1勺
香菜 幾根
做法步驟
1、準備花生，香菜。
2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。
3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。
4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。
5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以吃拉。
6、味道很不錯的，喜歡的寶寶可以嘗試一下。
小貼士
醋一定要用山西陳醋，而且一定要買正宗的。外面賣的……。炸花生還是有點困難的，我是炸糊了多少次，才練出來，一定小火，小火。差不多就撈，不然就老了呢【回答】
醋泡花生該怎么做？
醋泡花生有兩種：一種是生花生，一種是熟花生，每一種都非常好吃！ 泡花生是我家老爸很喜歡很喜歡的一下酒菜，家里餐桌上常常能見到它的影子，所以，對于醋泡花生，我也算是有點小經驗的。 做醋泡花生，首先第一步就是炸花米。 油炸花生米，很多人都是放很多油，再下花生米，其實這樣真的很浪費，炸過花生米的油基本是沒法再利用的，一鍋花生米半鍋油，實屬奢侈。我來分享我家常用的辦法，少油版“炸花生米”。 1.首先，花生米裝濾網里，用流動的清水沖洗干凈，然后瀝干水分，或者，直接拿廚房紙把花生米表面的水分擦一下，不用特別干都行。 2.再來，鍋里放油，油的量不用太多，跟平常炒青菜差不多的量就足夠了。然后，冷鍋冷油，把花生米倒進去，再開火，快速翻炒。 3.一直炒一直翻動，讓花生米受熱均勻，炒到一定程度時會看到花生米有炸開的聲響，慢慢也有了熟花生的香味，這時侯花生米基本就炒好了。(因為花生米是要等冷了后才會脆，這時侯如果不確定的話，還有兩個方法來鑒定花生米的熟度。其一是聽聲，有花生米的炸開聲響，然后鍋鏟碰到花生米時，會有清脆的聲響。再來就是咬開一顆花生米試試，中間沒有白芯就好了) 4.等花生米炒好，盛出裝在淲網上，噴少許的白酒上去，幫助其保持更長時間的酥脆，一切都弄好后，就等著它放涼就好了。 再來，就是調醋汁了。 做醋汁，我一般半斤花生米，會用到約2-3勺陳醋，大半勺綿白糖，半勺生抽，和少許的鹽調勻，做成味料。把放涼的花生米裝進碗里，淋上味料，然后會加點芹菜丁或香菜末，或洋蔥丁調色提香，拌勻上桌就好了。
醋泡花生怎么做
醋泡花生的做法如下：用料：花生米150g、蒜頭兩瓣、醋6勺、生抽2勺、白糖1勺、胡椒粉2克、青椒適量、干辣椒2個。1、花生米清洗一下瀝干水分備用。2、大蒜切片、青椒、干辣椒切丁。3、鍋中倒入食用油加熱至五成熱。4、倒入花生米。5、小火慢炸，不停的攪動防止炸糊了。6、盛入碗中。7、取一器皿，倒入兩勺生抽、6勺香醋、適量胡椒粉、白糖，放入蒜片、青椒、干辣椒，倒入適量的礦泉水拌勻。8、倒入炸好的花生米。9、成品圖。
