4月13日下午，味美海南2009年“味美海南”餐飲系列活動啟動，年餐活動將通過海南美食文化交流、飲系美食創(chuàng)新賽、列活“味美海南”百家聯(lián)合讓利促銷等系列活動，動啟動引導(dǎo)海南餐飲“走出去”，味美海南并通過活動選拔一批原汁原味海南地方傳統(tǒng)名菜和開發(fā)一批海南特色菜。年餐
    據(jù)海南省商務(wù)廳有關(guān)負責人介紹，飲系此次活動是列活海南省應(yīng)對金融危機，擴消費，動啟動保增長的味美海南重要活動。活動將以弘揚海南健康餐飲理念，年餐展現(xiàn)海南美食文化魅力，飲系培育和打造海南特色餐飲和品牌餐飲為主題，列活通過組織開發(fā)系列活動，動啟動創(chuàng)造良好餐飲消費氛圍，形成市場消費的亮點，促進國際旅游島建設(shè)和增強餐飲對經(jīng)濟的拉動力。
    據(jù)悉，活動將以海南國際美食文化交流活動啟動，在明天開始的國際美食文化交流活動中，將開展“海南雞飯”國際研討暨廚藝交流會，與新加坡中廚協(xié)會聯(lián)合舉辦“海南雞飯”論壇，研討“海南雞飯”起源、傳統(tǒng)工藝及風(fēng)味特色等；舉辦海南韓國美食文化節(jié)，其中包括中韓健康美食論壇、韓國小吃展、韓國泡菜大賽等。

    文章來源：海南日報