鳳尾菇被人們稱作為"健康食品"、鳳尾"安全食品"，飲食這是禁忌不是就意味著每一個人都可以吃鳳尾菇呢？或者是可以隨意吃鳳尾菇呢？其實不然。鳳尾菇的鳳尾營養價值百科高，這是飲食毋庸置疑的，但是禁忌并不是說營養的食物就能夠沒有下限進食。今天我們就來給大家說說鳳尾菇的鳳尾飲食禁忌。

鳳尾菇為真菌植物門真菌環柄側耳的飲食子實體，肉肥味美。禁忌鳳尾菇在植物分類學上與平菇同類，鳳尾也屬擔子菌綱，飲食傘菌目，禁忌白蘑科，鳳尾側耳屬。飲食通常來說，禁忌一般人都適宜進食鳳尾菇的。但是也存在一部分人事對鳳尾菇有過敏反應，一般的菇類過敏癥狀就是嘔吐泄瀉，頭暈肚痛。有一部分人群對不同的菇類有過敏反應。媽網百科的建議就是以后最好不吃或少吃鳳尾菇類。

另外吃蘑菇后千萬別亂喝酒，菌類多少都含有毒素，雖然經過加熱，但毒素也不能完全分解，再和酒精發生反應后，對人體傷害會更大。姚院長強調，一般人工栽的雞腿菇、鳳尾菇不會發生這種事，而野生蘑菇危險性則很大，有的蘑菇吃過3-15天后才能喝酒，否則還會有生命危險。