經(jīng)歷了一周五天的下午連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。茶菠而周末放假的蘿皮你，肯定是泡芙蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是下午泡面，就是茶菠外賣。這樣的蘿皮你，真的泡芙就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的下午吧?，F(xiàn)在，茶菠小編就來教你如何做好下午茶菠蘿皮泡芙。蘿皮

1.12黃油30g室溫軟化，加入細(xì)砂糖。下午

2.21攪均勻，無需打發(fā)。蘿皮

3.篩入低粉30g，倒入杏仁粉10g。

4.切拌均勻，成團(tuán)。

5.121牛奶、水、黃油放入鍋中。

6.212包上保鮮膜，整形成圓柱形，放入冰箱冷藏。

7.小火加熱至黃油融化。

8.篩入中粉，快速攪勻。

9.成面團(tuán)，離火，放至室溫。

10.雞蛋攪打散，分次加入面團(tuán)中。

11.可以用筷子幫助攪散。面糊會(huì)越來越光滑。

12.最終成舀起后，呈倒三角狀的面糊狀。根據(jù)各家的面粉吸水性不同，不一定要把所有的蛋液全部加入的哈。

13.把冷藏的菠蘿皮取出切片。

14.把面糊糊倒入裱花袋（或者保鮮袋），在烤盤上擠出圓圓的面糊團(tuán)。

15.每一個(gè)面糊團(tuán)上蓋一片切好的菠蘿皮。

16.烤箱預(yù)熱200度，中層，先用200度烤10分鐘，再調(diào)到180度烤25分鐘左右——前20分鐘可千萬別開烤箱啊，不然冷氣驟進(jìn)，泡芙會(huì)塌陷噠。

下午茶菠蘿皮泡芙做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。