說到野刺梨不少人都感覺陌生。野刺確實，水果從名字中我們可以知道它是野刺一種野生的水果，而且它還是水果只生長在我國西南地區的野外，如果不是野刺在當地成長的人是很少有機會接觸到野刺梨的。

野刺梨是水果梨的一種嗎？相信這是很多人看到它名稱的第一反應。其實，野刺野刺梨跟梨的水果關系不大，只是野刺它的果皮呈現黃色，而且果皮上長滿了密密麻麻的水果肉刺，于是野刺當地人們就把它稱為“刺梨”。野刺梨披著一層重重的水果盔甲，剖開之后里面是野刺黃色果肉，吃起來酸甜可口，水果汁液豐富，野刺是一種野外適合解渴的水果。

野刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，還有一個非常詩意的別稱“送春歸”。每年的8、9月是野刺梨的成熟期。這是當地群眾會吧它采摘下來拿到市場賣，不過由于新鮮的野刺梨不易保存，所以人們通常把它制成刺梨干，遠銷到全國各地，讓其他地區的人們也能品嘗到這種新鮮的野味。

另外，刺梨也可以用來泡酒。刺梨酒在我國云南貴州等地有上千年的飲用歷史，刺梨泡酒具有降血壓和抗衰老、抗癌的功效，同時對治療風濕關節炎也有一定的療效！有興趣的親們可以嘗試一下哦！