春季北方的粥氣候干燥又多風(fēng)，呼吸道防御抵抗病菌能力下降，保護(hù)容易患咽喉炎。咽喉中醫(yī)講，粥“咽需液養(yǎng)，保護(hù)喉賴津濡”，咽喉意思是粥咽喉需要津液的濡養(yǎng)，如果津液虧虛或者運(yùn)行失常，保護(hù)不能到達(dá)咽喉，咽喉則使咽喉干燥而產(chǎn)生一系列咽喉疾病。粥
在食物方面，保護(hù)具有生津降火之類作用的咽喉食物比較適宜用作嗓音保健，下面介紹幾種食療方法。粥
枸杞粥
材料：枸杞子15克，保護(hù)糯米150克。咽喉
方法：糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。
甘蔗蘿卜飲
材料：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，百合100克。
方法：將百合煮爛后混入兩汁備用。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的功效，適用于嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉干咽燥，面紅、手足心熱者。
芝麻紅糖粥
材料：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
方法：先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
