想要做好這道佳肴，小米需要你在做菜之前都會把菜和所需要的紫薯東西準備好，下面我們給大家介紹小米紫薯點心的點心做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。小米

1.1212小米提前一晚泡發，吸飽水分

2.2121洗凈并瀝干水分，下鍋翻炒

3.炒至金黃色，有米香味

4.準備如圖片材料

5.紫薯去皮切片蒸熟，搗成泥狀

6.發酵母放入溫水泡發15分鐘，倒入紅薯粉和紫薯泥中攪拌均勻

7.反復搓揉面團至光滑狀態，放入適量玉米油，紫薯再充分揉合

8.靜置20分鐘后，發酵完成后把搓揉把氣排出

9.發酵后面團后，一分為二，紫薯一半加入炒好的點心小米，搓揉均勻

10.手心取適量面團，中間包入芝麻糖揉圓后，表面沾點水分放小米滾一圈

11.全身沾滿小即可，另外一種點心做法：取剛才另一半和小米充分搓揉均勻的面團，等分若干份，中間包炒好的芝麻餡搓圓即可。

12.做好的點心放入蒸鍋內隔水蒸，大概10-15分鐘

13.15分鐘后關火燜3到5分再開蓋，就聞到噴香的點心味啦

我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下小米紫薯點心。