天天去外面吃飯，文魚說實在的和熟大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的蝦壽。其實自己可以學習做菜的做法，小編給大家介紹三文魚和熟蝦壽司，文魚可以根據下面的和熟步驟自己做一下。

1.12材料圖

2.21鍋中加少許鹽和檸檬汁煮沸。

3.1水沸后放入蝦，變為紅色后撈出，文魚去掉牙簽。和熟

4.2煮水的時候處理蝦。用牙簽延蝦線位置插入，做法從尾部穿出，文魚把蝦固定好。和熟牙簽位置差得不好的蝦壽話，煮熟以后會不方便取出。

5.1在蝦的腹部用刀尖一點一點將蝦從蝦尾到蝦頭由中間劃開

6.2剝掉蝦殼至最后一節，只剩蝦尾部分

7.12這個時候再用水清理蝦線

8.21為了美觀，將蝦頭多余的部分切掉

9.1三文魚切片。我切得太厚了，開店的要是切這么厚就虧死了。。。

10.2這樣熟蝦就做好了

11.1熟蝦用廚房紙吸干水分

12.2牛油果切片

13.戴上一次性手套，沾水

14.取一小團飯，手勢如圖

15.邊轉邊握緊

16.完成

17.在蝦底部涂少許芥末，將蝦貼到飯團上，壓緊。

18.在蝦底部涂少許芥末，將蝦貼到飯團上，壓緊。

19.壽司簾用保鮮膜包好

20.紫菜上均勻鋪好壽司飯

21.反過來，鋪上牛油果和三文魚

22.先卷起一半，握緊

23.再整個卷好，收緊。

24.切去兩邊以后，均勻切成六塊。

25.這樣就完成了。

健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的三文魚和熟蝦壽司，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。