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最后的勃艮第——序言

摘要: 人之于自然,最后本就該是艮第謙卑的,任何的最后狂妄自大,在天地之間都是艮第可笑的。勃艮第跨越近千年的最后葡萄耕種史,黑皮諾之血在這里流淌,艮第霞多麗之魂于此處聚集,最后傳統的艮第家族式酒莊,現代的最后集團型酒商,面朝黃土的艮第酒農,西裝各領的最后商人,他們,艮第是最后如何演繹天、地、艮第人這三元素的最后呢?

2012,一個有些敏感的數字,一節略顯慌亂的時間,一段終將記錄的歷史,或許,會是最后的?很多人篤定的自然末日說,但種種跡象表明,如果我們滅亡了,也是自殺。學者們言之鑿鑿,再過30年,勃艮第將不再適合葡萄的種植!今年的糟糕天氣,不知道是否這種“陰謀論”的預演。而我們,只能祈求天的恩賜......

最后的勃艮第——序言

最后的勃艮第——序言

人之于自然,本就該是謙卑的,任何的狂妄自大,在天地之間都是可笑的。勃艮第跨越近千年的葡萄耕種史,黑皮諾之血在這里流淌,霞多麗之魂于此處聚集,傳統的家族式酒莊,現代的集團型酒商,面朝黃土的酒農,西裝各領的商人,他們,是如何演繹天、地、人這三元素的呢?

已定好回國的機票,22日,即將闊別這片金色的土地,心里是極其不舍的。是的,葡萄采收后,大地的基調是金色的。起初我也以為言過其實了,不過是歷史遺留下的名字,吸引游客的噱頭罷了。但當自己第一次站在這片輝煌中,金丘二字便再也無法于腦中抹去。這絢爛的金,昭示著豐收,代表著歡愉,沉甸甸的。

生命中的轉折總發生在不經意間。是在這里,與書相對靜心夜讀;是在這里,同友相聚把酒言歡;也是在這里,愛上了葡萄園;還是在這里,成為了釀酒師,確立了人生的方向。勃艮第,對這片土地,只愛得深沉。紛繁與復雜,這一串的風土密碼,很遺憾,還沒有來得及解開便要離開了,只能對自己說聲抱歉。

之前忙碌的工作大大消減了這種離別的情緒,忙碌之后的靜便讓這種情緒加倍地翻涌過來。心里有些空蕩蕩的,租了臺車,不想做太多采訪,只是想再多看看這里,看看熟悉的園子,看看熟悉的人,仿佛只有站在這里,呼吸著山坡上混著泥土氣息的潮濕的風,才能讓人覺得心安。陰云間,也總有縫隙讓陽光撒落下來。

多少次于高處俯瞰,深呼吸,多少次徜徉于山風中,漫步于葡藤間,悠游而望;衣袖掠過葉邊清晨的露水,靴底帶起石灰質的粘土。和友人說過,金丘的葡萄園啊,當你站在這里,便覺得自己本該屬于這里。可惜混沌于世,游蕩了這么多年才來到這里。就像遠方的彩虹,只在雨后的顯現,那么美麗,卻又如此短暫。

這里的一切,我將用所有的感官記錄。顛倒眾生的,不是夢幻天堂般的金色輝煌,而是流淌其間的,勾引世人的巴克斯之血。勃艮第么,黑皮諾與霞多麗的交織癡纏,克呂尼僧人的苦修和西多修士的拓荒,土地的分崩與世襲的繼承,名莊的糾葛與名園的升遷,故事,將在暗夜的炭火邊,從巫女的水晶球中慢慢釋解...... 

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