導讀 小伙伴們，楓涇楓涇你們好，丁蹄丁蹄的基今天小城來聊聊楓涇丁蹄，關于關于楓涇丁蹄的本情基本情況說明介紹的文章,網友們對這件事情都比較關注，那么現在就為大家來簡單... 2022-10-14 07:22:27

小伙伴們，況說你們好，明介今天小城來聊聊楓涇丁蹄，楓涇楓涇關于楓涇丁蹄的丁蹄丁蹄的基基本情況說明介紹的文章,網友們對這件事情都比較關注，那么現在就為大家來簡單介紹下，關于希望對各位小伙伴們有所幫助。本情

1、況說上海楓涇丁蹄是明介上海地區的特色傳統名菜。

2、楓涇楓涇上海楓涇丁選用豬后蹄為主料，丁蹄丁蹄的基佐以紹酒，關于冰糖，桂皮，丁香等輔料烹制而成。

3、選料注重活、生、寸、鮮；調味擅長咸、甜、糟、酸。

4、成品具有冷吃“香”，蒸熟后吃“糯”的獨特味道，色澤紅亮，鹵汁濃厚，肉質肥嫩，負有盛譽。

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