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(1)食品添加劑國家標準要求哪些食品添加劑在使用時應符合以下基本要求:
1、表食標準不應對人體產生任何健康危害;
2.食物腐敗不應該被隱瞞;
3.不得以掩蓋食品本身或加工過程中的品添質量缺陷為目的使用食品添加劑,不得摻雜、食品摻假、添加偽造;
4.食物本身的劑標加劑營養價值不應降低;
5.在達到預期目的的前提下,盡可能減少在食品中的使用。
6.一般來說,食品工業中使用的加工助劑應在最終產品制成前去除,但在食品中有規定殘留的除外。
(2)什么情況下可以使用食品添加劑?食品添加劑可以在下列情況下使用:
1.保持食物本身的營養價值;
2.作為必需成分或某些特殊膳食用食品的配料;
3.提高食品的質量和穩定性,改善其感官特性;
4.便于食品生產、加工、包裝、運輸或儲存。
(3)國家對食品添加劑的生產有什么規定《食品添加劑生產監督管理規定》第六條
生產者取得生產許可證后,方可從事食品添加劑的生產。取得生產許可證,應當具備下列條件:(一)合法有效的營業執照;(二)與食品添加劑生產相適應的專業技術人員;(三)與生產食品添加劑相適應的生產場所、廠房設施;衛生管理符合衛生安全要求;(四)與生產食品添加劑相適應的生產設備或者設施等生產條件;(五)符合相關要求并適用于食品添加劑生產的技術文件和工藝文件;(6)健全有效的質量管理和責任制度;(七)與食品添加劑生產相適應的出廠檢驗能力;產品符合相關標準和保障人體健康和人身安全的要求;(八)符合國家產業政策的規定,沒有國家明令淘汰和禁止投資建設的技術落后、能耗高、污染環境、浪費資源的項目;(九)法律法規規定的其他條件。
003010第八條
申請食品添加劑生產許可,應當提交下列材料:(一)食品添加劑生產許可申請書;(二)申請人的營業執照復印件;(三)申請生產許可的食品添加劑的相關生產工藝文本;(四)與申請生產許可的食品添加劑相適應的生產場所的合法使用權證明材料、周邊環境平面圖和廠房設施設備平面圖復印件;(五)與申請生產許可的食品添加劑相適應的生產設備設施合法使用權的證明材料和清單,檢驗設備合法使用權的證明材料和清單;(六)與申請生產許可的食品添加劑相適應的質量管理和責任體系文本;(七)與申請生產許可的食品添加劑相適應的專業技術人員名單;(八)制作食品添加劑標準文本;(九)法律法規規定的其他材料。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。