在平時生活當中,電餅可以用電餅成來做烤肉吃,鐺自方法比較簡單,制烤做法一個電餅撐兩面都打開,電餅能夠滿足3到4個人一起來吃烤肉。鐺自能烤的制烤做法肉的品種也比較多,比如說牛肉,電餅羊肉,鐺自五花肉等等都是制烤做法可以的,也可以烤一些蔬菜,電餅烤一些紅薯土豆片等等。鐺自下面我們就來了解一下電餅稱自制烤肉的制烤做法做法。
電餅鐺自制烤肉的做法
用料主料:羊肉適量輔料:洋蔥1顆、白芝麻適量、鐺自香菜少許、制烤做法生抽2勺、蠔油適量、食用油2大勺、小杏鮑菇適量、生姜半塊、香蔥2顆、檸檬適量、黑椒粉1小勺、鹽適量、白酒適量、孜然粉適量
1.羊肉切成小塊,杏鮑菇用手撕成條,洋蔥切大塊,姜切粗絲,蔥切末,切好將所有材料放入盆中,加入生抽,鹽,白酒,黑椒,蠔油,檸檬汁,食用油腌制,大概半小時,這段時間你可以拌個涼菜,注意,腌制時不放孜然和芝麻。
2.電餅鐺刷一層油,把腌制好的材料倒入餅鐺,攤勻,開上下火烤制。
3.打開餅鐺,聞到香味,湯汁也收的差不多了,加大把孜然,白芝麻,用鏟子拌勻,等待收汁,餅鐺不會糊,待汁收好了,盛到盤子里,加香菜葉點綴,不愛香菜就放過這一步,直接開吃,羊肉和杏鮑菇都已經外焦里嫩了,洋蔥也烤好了,就是這么簡單
做法二
主料:豬肉300克、雞脖500克
1、火腿腸均勻的切段,用燒烤調料拌勻
2、鮮肉切片后,用燒烤調料拌勻
3、雞脖子用燒烤調料拌勻
4、生菜洗干凈,留著包烤肉吃
5、香菇、平菇和青椒洗干凈,切成小塊
6、電餅鐺上下盤都加熱,倒入油,把主料放盤上烤,邊烤邊吃
7、熟的可以放盤子里,隨時夾取。