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私改轉(zhuǎn)換系數(shù)未標(biāo)菜肴凈重 餐飲計(jì)量貓膩多

    膠東在線消息 日前,私改市質(zhì)監(jiān)局萊山區(qū)分局組織執(zhí)法人員對(duì)該區(qū)餐飲業(yè)計(jì)量器具進(jìn)行檢查時(shí),轉(zhuǎn)換發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲企業(yè)存在利用計(jì)量器具欺騙消費(fèi)者的系數(shù)不法行為。在檢查一飯店時(shí),未標(biāo)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店海鮮的菜肴餐飲電子計(jì)價(jià)秤將公斤與市斤本應(yīng)是2的轉(zhuǎn)換系數(shù),私自改設(shè)為2.3,凈重計(jì)量使顧客每消費(fèi)一公斤海鮮就被這家飯店克扣0.3公斤。貓膩
  檢查發(fā)現(xiàn),私改餐飲業(yè)計(jì)量主要存在以下問(wèn)題:一是轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)者計(jì)量法制觀念淡漠;二是普遍沒(méi)有建立計(jì)量管理制度及賬冊(cè);三是沒(méi)有配備符合稱貴重原料精度要求的計(jì)量器具,絕大多數(shù)計(jì)量器具破損;四是系數(shù)展臺(tái)擺放的菜肴大多未標(biāo)注凈含量,剝奪了消費(fèi)者的未標(biāo)知情權(quán)。檢查人員提醒消費(fèi)者要加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),菜肴餐飲就餐前注意電子秤是凈重計(jì)量否加貼強(qiáng)制檢定標(biāo)志,同時(shí)注意公斤與市斤的貓膩轉(zhuǎn)換系數(shù)設(shè)定是否正確,避免花了錢(qián)吃不到等價(jià)的私改飯。(石杰 高斐 春寬)

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