前天怎樣才能減肚子?科學吃動有講究這篇文章里提到:有研究發現,主食低碳飲食可能對降低內臟脂肪,肥胖肥主減肚子更有幫助。魁禍康減
結果好幾個朋友留言,首健食都覺得胖是主食碳水吃多的緣故,并且打算降低主食攝入。肥胖肥主
這可真冤枉碳水了,而且碳水吃的首健食太少,還可能引發一系列健康風險,主食所以趕緊單獨寫篇文章,肥胖肥主細細嘮叨一下碳水和肥胖的魁禍康減關系,告訴大家每天最少得吃多少碳水。首健食
01
什么是主食碳水?
碳水的全名是碳水化合物,英文名,肥胖肥主1克碳水能給人提供4千卡的魁禍康減能量。
哪些食物碳水含量高呢?
谷薯類和水果碳水含量最高,其次是蔬菜,蔬菜里百合、甜菜頭、土豆、芋頭、洋姜、山藥、胡蘿卜、蓮藕、荸薺、洋蔥、秋葵、毛豆、黃花菜的碳水含量相對較高,都在9%以上。
02
胖是因為碳水吃多了嗎?
上面這些食物都含可以給人提供能量的碳水,吃多了肯定會讓人長胖;可是發不發胖不能只怪碳水,畢竟蛋白、脂肪、酒精也給人提供熱量,而脂肪和酒精提供的熱量比碳水還高呢。
所以富含碳水、蛋白、脂肪、酒精的食物吃多了都易讓人發胖,如果消耗的還少不胖才怪。
也就是說:胖不胖得看攝入和消耗的較量,攝入大于消耗就會發胖,攝入小于消耗想胖都胖不了。所以可不能認為碳水是肥胖的罪魁禍首哦。
03
低碳減肥有哪些危害?
雖然胖不能單獨歸因于碳水,但是仍然有很多人采用低碳飲食(嚴格意義上的低碳飲食:主食、水果、高淀粉的蔬菜都不能吃)來減肥,這也情有可原,畢竟低碳減肥短期的效果太有誘惑力了。
具體為啥低碳水飲食短期內減的呼呼快,請看文章:為什么生酮飲食在健康飲食排行中墊底?
但是低碳飲食12個月之后的減肥效果與其它飲食模式并沒差別。
之所以會這樣可能是因為低碳飲食對碳水的控制太苛刻,很難一直堅持下去。像咨詢谷老師的低碳減肥案例中,后續基本都出現了暴食碳水呼呼反彈的問題。
另外,低碳飲食因為營養結構不均衡,很可能會引起酮癥、便秘、頭痛、乏力、口臭、皮疹、等問題,另外還可能增加肝腎負擔,增加骨質疏松風險。
再者,還有研究發現:1年后體重下降與飲食的依從性相關,而與飲食的種類無關,也就是說你采用哪種飲食模式減肥不重要,重要的是這種飲食模式是否可以一直堅持下去。
既然如此,何必采用低碳這種可能會損害身體的飲食模式?還是選營養均衡的健康飲食模式吧。
04
健康飲食一天最少吃碳水?
對于普通人而言,中國營養學會建議每天碳水供能比達到50%~65%;對于減肥者而言,《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識(2016版)》認為:限制能量的平衡膳食(1000~1500千卡)每天碳水的供能比可以在40%~55%的范圍內。
1500千卡的減肥餐按照碳水40%的供能比來算,每天得攝入150克碳水,像健康減肥就靠這套方法和食譜(趕緊收藏起來哦)這篇文章中提到的1500千卡的食譜,碳水的克數為168克,就符合這個要求,這個食譜每頓都可以吃到2份主食(相當于130克米飯),還能吃1份水果(約200克),比較好堅持,推薦按照這個食譜來減肥哦。
各類食物每份看起來是多少,上面這篇文章里都有圖片展示,點開看哦。
而怎樣才能減肚子?科學吃動有講究這篇文章食譜里碳水的克數只有113.5克。
這個克數雖然不會引起酮癥酸中毒(每天攝入50~70克碳水就能避免酮癥酸中毒),但是113.5克碳水對應的主食和水果實在太少,大約相當于0.5份水果+3份主食。
1個獼猴桃就大約是0.5份,3份主食也就相當于195克米飯,4英寸的小碗也就1.5碗,平均到每頓飯也就半碗。
4英寸的碗只能裝得下190毫升的水,你可以去廚房量190毫升水倒到碗里,感受一下具體的量,真的是很少。
主食和水果吃這么少的量,對絕大多數人來說都是一個挑戰,所以我在文末才特別強調,如果特別想嘗試可以嘗試,但是要隨時關注身體感受,如果覺得身體不滿足于這么低的碳水,那必須及時增加主食,千萬別忍著,以免出現暴食碳水的問題。
即使身體很適應這種飲食,也不建議長期攝入這么低的碳水,因為有研究發現長期碳水供能比低于40%可能會縮短壽命。
劃重點:反正整體減了脂,肚子也會瘦,所以長期來看,還是更建議參考健康減肥就靠這套方法和食譜(趕緊收藏起來哦)這篇文章中的食譜來減肚子哦。