安徽省當(dāng)?shù)芈糜钨Y源是安徽非常豐富的，所以安徽省也是安徽一個(gè)較為吸引人的旅游城市。而且安徽省處于經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的安徽華東地區(qū)，因此去到安徽當(dāng)?shù)匾材軌蝮w驗(yàn)到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的安徽風(fēng)貌，同時(shí)安徽省的安徽歷史非常悠久，也能夠體驗(yàn)到歷史悠久的安徽人文文化。并且去安徽當(dāng)?shù)氐陌不諘r(shí)候，一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐陌不仗厣〕浴?p>

烏飯團(tuán)

烏飯團(tuán)是安徽的著名傳統(tǒng)名點(diǎn)，一般在農(nóng)歷四月初八這一天都會(huì)吃，安徽現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)都有吃烏米飯的安徽習(xí)俗，烏飯團(tuán)歷史悠久，安徽主要是安徽用糯米、粳米和豬瘦肉做成，安徽烏飯團(tuán)的安徽做法很講究，做出來(lái)的烏飯團(tuán)油亮光滑，餡料豐富，味道鮮美，吃起來(lái)香糯可口，得到了很多人的喜愛(ài)。

一聞香包子

包子很多人都知道，每一個(gè)地方都有代表當(dāng)?shù)乜谖兜陌?，一聞香包子就是非常具有代表性的一道安徽名小吃，在?dāng)?shù)叵喈?dāng)?shù)挠忻Ｒ宦勏惆硬捎玫氖茄蛉狻⒔┖臀逑惴郏巢男迈r健康，包子蒸熟之后，帶著淡淡的羊肉香味，皮薄餡多，還帶著濃香的湯汁，一口下去，鮮香醇美，沒(méi)有任何的膻味，相當(dāng)好吃。

蔣大順米查肉

蔣大順米查肉是安徽特色名小吃之一，地道的傳統(tǒng)風(fēng)味，來(lái)到安徽，不嘗一嘗蔣大順米查肉就算是白來(lái)了。在安徽，蔣大順米查肉是一絕，采用帶皮豬五花肉和米查粉、蝦米作為主要制作材料，做出來(lái)的蔣大順米查肉肉質(zhì)酥爛，味道香鮮，米查粉里面吸收了肉的油脂。吃起來(lái)油而不膩，這是粉蒸肉的一種，但是在做法和味道上都更有特色。

豆腐腦髓

豆腐腦髓是傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，是安徽歙縣的代表小吃之一，豆腐腦髓營(yíng)養(yǎng)健康，很容易吸收，吃起來(lái)口感嫩滑，所以被叫做豆腐腦髓。這道安徽特色名小吃歷史悠久，一直以來(lái)都是以口感鮮嫩為特色，豆腐腦髓價(jià)格比較便宜，基本上人人都愛(ài)吃。

歙縣毛豆腐

毛豆腐在安徽黃山地區(qū)相當(dāng)?shù)挠忻?，也是漢族傳統(tǒng)名菜之一，毛豆腐在安徽地區(qū)很常見(jiàn)，通過(guò)人工發(fā)酵法做成，豆腐表面一層白色茸毛。豆腐發(fā)酵后，里面的植物蛋白轉(zhuǎn)化成了氨基酸，用這種豆腐烹制出來(lái)的菜肴格外的新鮮。毛豆腐歷史悠久，一直以來(lái)備受老百姓喜愛(ài)，如今歙縣毛豆腐已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐拇硇〕浴?/p>

石頭馃

石頭馃是安徽特色名小吃，石頭馃是傳統(tǒng)面食，早在清代的時(shí)候石頭馃就已經(jīng)非常有名了，石頭馃從原料上來(lái)看，主要有米粉馃、油面粉馃和玉米粉馃這三種，馃心也有講究，一般是香椿嫩芽，晾干之后切碎，拌上豬肉丁和黃豆粉，然后將這個(gè)餡料卷在里面，配湯吃，味道更好。

安徽有哪些特色名小吃值得吃?這些都是當(dāng)?shù)厝送扑]的特色美味，來(lái)到安徽，一定不要錯(cuò)過(guò)。