雞肉營養(yǎng)價值高,糖尿脂肪含量低,吃雞吃雞是肉糖肉對很不錯的肉類食品,糖尿病能吃雞肉嗎?糖尿病怎么吃雞肉對身體好?下面通過本文具體了解下。尿病更多精彩資訊請隨時關(guān)注aimh.me!
雞肉糖尿病人能吃嗎
能吃。身體
雞肉中的糖尿蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,吃雞吃雞而且消化率高,肉糖肉對很容易被人體吸收利用,尿病有增強體力、身體強壯身體的糖尿作用。適合于糖尿病體質(zhì)虛弱尤其是吃雞吃雞表現(xiàn)為畏寒怕冷的患者,而本身內(nèi)熱較盛,肉糖肉對咽痛口干,尿病小便黃,身體大便干的患者則不太適宜。
糖尿病人吃雞肉的好處
糖尿病患者蛋白質(zhì)的消耗量比正常人有所增加,所以需要適量補充蛋白質(zhì)。
雞肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及磷脂類,與其他肉類相比具有低脂,低熱的特點,并且雞肉營養(yǎng)豐富,對糖尿病具有很好的滋補作用,糖尿病患者經(jīng)常食用雞肉可以強身健體,增強機體抵抗力。
雞肉的食療功效
中醫(yī)認為,雞肉具有溫中益氣,補精填髓,益五臟,補虛損,活血脈等功效,雞肉對營養(yǎng)不良,乏力疲勞,畏寒怕冷,月經(jīng)不調(diào),貧血,虛弱等癥有較好的食療作用。
糖尿病人怎么吃雞肉好
取雞肉200克,青豌豆30克,胡蘿卜50克,植物油6克,醬油3克,醋5克,芝麻油2克,雞精2克,食鹽3克,料酒,蛋清,淀粉各適量。
將胡蘿卜洗凈削皮,切丁,雞肉洗凈,切丁,用料酒,蛋清,食鹽,淀粉腌制后,放入油鍋中滑散,撈出,再將青豌豆放入油鍋內(nèi)煸炒至熟,盛入放雞肉的盤中拌勻,將醬油,醋,芝麻油,雞精放入碗中調(diào)成汁,澆在雞丁上即可。
這道菜有降糖,降脂,理中益氣,補腎健脾,除煩止渴的功效。
糖尿病人吃雞肉要注意什么
1、雞湯中含有嘌呤,痛風患者不要喝雞湯。
2、雞屁股是淋巴最為集中的地方,貯藏著很多病菌,病毒和致癌物,應該切除。