現在美食節目盛行，筍尖相信你在電視前面肯定艷羨不已。煎蛋那么下面就給大家介紹一道筍尖煎蛋，筍尖自己根據下面的煎蛋步驟，自己一定要嘗試做一下。筍尖

1.1春筍尖切丁、火腿切丁

2.2雞蛋打入碗中，加入鹽、煎蛋胡椒粉打散

3.1鍋熱了以后，轉小火，煎蛋倒入適量蛋液并晃動鍋子讓蛋液均勻鋪滿鍋面

4.2鍋中放油燒熱，下筍丁煸炒數下后出鍋晾涼

5.在剛開始凝固的時候，撒上筍丁、筍尖火腿丁、煎蛋海苔絲，筍尖用小木鏟翻起邊向鍋的另一頭慢慢卷起，盡量卷緊

6.把卷好的蛋卷推至鍋的一頭，在鍋空出來的地方，再刷薄油，倒入一層蛋液倒蛋液，重復以上步驟至蛋液完全用完

7.將煎好的蛋卷，切段裝盤即可

自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的筍尖煎蛋你學會了嗎？