鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）是酒款美國加州最有名的酒商之一，1970年時由沃倫?維尼亞斯基（Warren Winiarski）創立。推薦
該酒莊最有名氣的鹿躍酒款當然是鹿躍園赤霞珠干紅葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）。1976年的狩獵神赤一次專家盲品會上，1973年份的霞珠鹿躍園赤霞珠居然打敗了1970年份的波爾多一級莊酒木桐酒莊干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。經歷了數十年的納帕爭議之后，在2006年倫敦與加州兩地舉行的名莊葡萄酒對抗賽中，專家們對當年的酒款兩款酒再次進行了盲品比較，結果是推薦鹿躍酒再次贏了木桐酒，這使鹿躍酒窖的鹿躍酒壇地位再次得到了肯定和提升。
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本文推薦的狩獵神赤這款鹿躍酒窖狩獵神赤霞珠干紅葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）雖不及鹿躍園赤霞珠那樣有名，但酒莊團隊的霞珠精湛技術依然在此款酒中得到了延續，其美味品質依然值得期待。納帕
以2008年份的該款葡萄酒為例，《葡萄酒雜志》為其打出了95/100的分數，并評論到，“這款赤霞珠葡萄酒釀造時所采用的葡萄，除了葡萄園自產的葡萄外，還混入了從其他地方購買的葡萄。2008年份的這款葡萄酒品質相當優異，足以同鹿躍酒窖最好的葡萄酒（包括23號桶）媲美。該酒釀造時混入了2%的梅洛（Merlot），并在新法國橡木桶中進行陳釀。總而言之，這絕對是一款好酒。該酒風味豐富，帶有濃郁的黑莓和黑巧克力風味，與咸橄欖和干藥草的味道相互融合。”
酒款性價比描述：本站為此款葡萄酒制定出的合理單瓶價格范圍為920至1010元，而目前個別商超的價格約716元/瓶，再加上“90分”級別的品質，這個價格實屬劃算。
編輯推薦指數：★★★☆☆
