養生是鍋盔一種心態，它需要我們從生活的鍋盔最基層開始，比如說飲食。鍋盔那么，鍋盔現在我就來介紹下迷你小鍋盔這道菜的鍋盔做法。

1.15ML溫水中加入1克酵母粉，10克白糖攪拌至糖，鍋盔酵母完全溶解

2.12100克面粉中加入1克泡打粉拌勻后加入酵水攪拌

3.21分次加入清水攪成雪花狀后和成光滑的面團，蓋上布餳15分鐘

4.1熱鍋涼油，下豬肉粒煸炒至金黃色

5.2豬肉，胡蘿卜，鍋盔豆腐干，鍋盔洋蔥分別切粒，鍋盔水果玉米剝好粒。鍋盔豬肉粒用鹽，鍋盔生抽，胡椒粉腌制10分鐘

6.1加入老抽，美極鮮，胡椒粉炒均，再淋上一點香油出鍋

7.2加入胡蘿卜粒，洋蔥粒，豆腐干粒，玉米一起煸炒至熟

8.將餳好的面團分成小劑子，分別搟成中間厚，邊緣薄的面皮

9.中間涂上一層食用油

10.像包包子一樣包起來

11.包好按扁成餅狀

12.不粘鍋燒熱，刷一層薄油，放小餅進行烙制至兩面金黃成鍋盔

13.將生菜洗干凈瀝干水

14.將小鍋盔從則面剖一刀，不要切斷

15.用左手將鍋盔夾開大口，放入生菜和炒好的豬肉餡料即可

感謝大家今天和小編一起來學習迷你小鍋盔的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。