下面給大家介紹鍋塌香椿豆腐的鍋塌做法，大家看完以后記得自己做一下。香椿只有自己動(dòng)手，豆腐才能學(xué)會(huì)做菜。鍋塌
1.12準(zhǔn)備所需材料
2.21豆腐洗凈后切成片放在盤中，均勻的豆腐撒上鹽、雞精、鍋塌料酒、香椿蔥花，豆腐腌制10分鐘（這樣做讓豆腐更入味）
3.1將焯燙好的香椿切成碎末備用
4.2香椿洗凈后放入開水中焯燙一下
5.將腌制好的豆腐蘸上面粉
6.再放入打散雞蛋液中沾上蛋液
7.鍋中放油燒熱，逐塊的香椿放入豆腐
8.炸至金黃色撈出
9.鍋中留少許底油，放入蔥花炒香
10.再放入豆腐，淋上1匙料酒，鍋塌再加少許清水
11.放入香椿翻炒
12.最后加少許鹽、雞精調(diào)味，豆腐淋少許香油即可出鍋
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了鍋塌香椿豆腐的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
