當咖啡的中藥咖啡醇厚邂逅本草的芬芳，千年智慧在杯中悄然相融。當咖在第9屆南博會醫療體育康養館內，啡遇昭通市中醫醫院展位前人流如織，見本一杯杯融合現代飲品與傳統中醫智慧的草昭“中藥咖啡”乍一亮相便俘獲眾人味蕾。南來北往的通南客商聞香而至，只為這場舌尖上的博飄古今對話。

“比普通拿鐵多了一股獨特的香引新風藥香，似乎有黨參的中藥咖啡味道。”一位駐足品嘗的當咖觀展者向記者分享道，“既能滿足咖啡癮，啡遇又能兼顧養生，見本一舉兩得。草昭”新奇感是通南另一重吸引力。“拼配咖啡常見，博飄但‘中藥咖啡’實屬初遇，既新穎又別致，”從事商貿的觀展者敏銳地捕捉到商機，“云南咖啡正當紅，如此創意產品潛力巨大，尤其對我們上班族來說，吸引力十足。”

這杯看似尋常的咖啡，其背后是跨越千年的中醫智慧沉淀。清代《本草綱目拾遺》《醫林纂要》等典籍中，咖啡豆以“咖伏”之名被記載，其性溫微苦，具“醒脾提神”“通竅散郁，化濕醒神”之效，古人甚至已嘗試將其與陳皮、當歸等藥材配伍。昭通市中醫醫院內科醫生曾華蘭介紹，團隊正是基于中醫深厚的底蘊，自2022年起潛心研發，將中藥與咖啡科學融合，如今已形成手沖、濃縮、冷萃三大系列。

昭通此次于南博會呈現的“中藥咖啡”系列，并非古方的簡單復刻，而是中醫藥“守正創新”精神的生動詮釋。團隊在優質咖啡豆基礎上，針對不同體質人群精準辨證，科學融入道地藥材，使產品在風味上更契合當代年輕人追求的“養生局”。

“例如針對體型偏胖或血脂偏高的男士，我們推薦無糖配方，內含決明子、薏苡仁與咖啡豆，有助于增強代謝，發揮減脂之效。”曾華蘭醫生詳解其辨證思路。創新的腳步不止于咖啡，“中藥奶茶”“中藥米線”等衍生產品也將面世。

一杯“中藥咖啡”，承載著對先賢智慧的敬意，更澎湃著中醫藥與時俱進的活力。昭通市中醫醫院黨委書記陳果展望未來：“我們將致力于推動中醫藥科技成果轉化，將昭通農特產品、道地藥材與康養元素深度結合。‘中藥咖啡’等烏蒙養生系列產品，旨在以創新形式傳播中醫元素，服務亞健康人群，打造獨具特色的健康品牌。”

當咖啡的香氣縈繞本草的底蘊，昭通中醫人正以匠心精神在縷縷醇香中喚醒古老智慧，為現代人的健康日常注入歷久彌新的東方養分。傳統與時尚的相逢相遇，也醞釀出滋養時代的健康新味。

記者：馬娟 閔光景 蘇燕 聶孝美 馬麗梅? 文/圖