我們在上面知道了怎么挑選并準備炸豬排的炸豬做法肉，那么，炸豬做法我們現在趕緊來學習一下炸豬排的炸豬做法具體做法吧！

材料：豬里脊肉，炸豬做法紅薯粉，炸豬做法雞蛋，炸豬做法蔥段，炸豬做法蒜，炸豬做法姜，炸豬做法料酒，炸豬做法白糖，炸豬做法鹽，炸豬做法冷水，炸豬做法五香粉，炸豬做法胡椒粉，炸豬做法耗油

做法：第一步：先將豬里脊肉洗凈切成一厘米厚的片，再用錘子或者刀背將它稍稍的拍一下。

第二步：把調料里的所有食材全部一起放入攪拌機攪拌成液體。

第三步：將豬排放入打好的調料里腌制一天。

第四步：等豬排腌好后，把它取出來，先均勻的裹一層蛋液。再兩面都沾上紅薯粉。

第五步：等油鍋燒熱后，將豬排下油鍋中火炸4分鐘即可出鍋。

第六步：出鍋后把豬排切成條，再沾上自己喜歡吃的調料醬就可以了。