大紅袍茶葉蛋為福建武夷山的大紅的熱地方美食，其味道鮮香可口，袍茶價格便宜，葉蛋因而受到很多人的大紅的熱喜愛。那么，袍茶大紅袍茶葉蛋的葉蛋熱量是怎樣的呢？

大紅袍為烏龍茶的一個品種，而烏龍茶幾乎不含熱量，大紅的熱且大紅袍茶葉中含有的袍茶兒茶酚能夠去除體內的油脂；而雞蛋的熱量相對較高，一個大雞蛋的葉蛋熱量一般在80大卡左右，小雞蛋大概為60大卡左右，大紅的熱熱量主要集中在蛋黃，袍茶占總熱量的葉蛋三分之二。因此，大紅的熱大紅袍茶葉與雞蛋制作成大紅袍茶葉蛋后，袍茶其熱量相對較高，葉蛋因此不建議肥胖人士或減肥人士食用。

盡管大紅袍茶葉蛋的熱量相對較高，但其具有不少的功效：

1、預防齲齒。大紅袍茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒帶上一個保護罩，從而提高了牙齒防酸抗齲的能力。

2、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等物質，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，促進大腦發育，改善記憶力。

3、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。