“發(fā)福”，是康飲困擾著大多數(shù)中年人士的身材問(wèn)題，它是中年早指在中年時(shí)期體重逐漸增加，特別是發(fā)福腹部脂肪積累。對(duì)于這個(gè)困擾大家的竟因問(wèn)題，來(lái)自綠瘦的為綠營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)提醒稱：“很多人只留意到它對(duì)我們外在的影響，卻忽略了'發(fā)福'問(wèn)題還會(huì)增加患心血管疾病、瘦建食趁2型糖尿病等多種慢性疾病的議健風(fēng)險(xiǎn)。”
年輕時(shí)的康飲飲食習(xí)慣可能是成因
那關(guān)于該問(wèn)題的成因是什么呢？一項(xiàng)科學(xué)研究似乎為我們揭示了答案。近日在美國(guó)《細(xì)胞-代謝》月刊上，中年早日本一項(xiàng)新研究揭示了代謝能力隨年齡增長(zhǎng)而下降的分子機(jī)制*。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用高脂肪飼料喂養(yǎng)的大鼠隨著年齡增長(zhǎng)，其有MC4R分布的初級(jí)纖毛縮短的速度加快！這可能意味著，平時(shí)吃脂肪含量越高的食物，中年發(fā)福的風(fēng)險(xiǎn)更高！
研究人員認(rèn)為，下丘腦有黑皮質(zhì)素4受體（MC4R）分布的神經(jīng)元初級(jí)纖毛長(zhǎng)度會(huì)影響易胖程度。這些初級(jí)纖毛會(huì)因年齡增長(zhǎng)或營(yíng)養(yǎng)過(guò)度而縮短，從而導(dǎo)致MC4R缺少，這可能是造成中年容易發(fā)胖的原因。
除了年輕時(shí)的飲食因素，綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)還表示，一些我們熟知的因素也容易成為中年發(fā)福的“導(dǎo)火索”。“隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的代謝率自然下降，這意味著消耗的熱量減少，更容易積累脂肪。此外，活動(dòng)量減少、不健康的飲食習(xí)慣，也會(huì)成為中年發(fā)福的隱患。”
拒絕“發(fā)福”從飲食開(kāi)始
通過(guò)此項(xiàng)研究，我們發(fā)現(xiàn)年輕時(shí)的日常飲食可能是導(dǎo)致中年發(fā)福的關(guān)鍵因素。因此，避免成為“肥胖大叔大媽”，我們應(yīng)盡早建立健康的飲食習(xí)慣。綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)就為我們帶來(lái)了以下幾點(diǎn)關(guān)于健康飲食習(xí)慣的建議：
1. 均衡膳食：確保飲食中包含充足的蛋白質(zhì)、健康脂肪和復(fù)雜碳水化合物，同時(shí)攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。
2. 控制分量：適量控制每餐的分量，避免過(guò)量攝入熱量。可以通過(guò)使用小盤子來(lái)幫助減少食物的攝入量。
3. 減少攝入加工食品：加工食品往往含有高量的鹽、糖和不健康的脂肪，建議盡量選擇新鮮的食材自己烹飪。
4. 定時(shí)進(jìn)食：建立規(guī)律的飲食時(shí)間，避免長(zhǎng)時(shí)間饑餓后的暴飲暴食。
中年發(fā)福并非不可避免，只要我們?cè)鰪?qiáng)健康意識(shí)，保持良好的飲食、生活習(xí)慣，完全可以實(shí)現(xiàn)控制體重，保持健康的體態(tài)。
