臨近端午，何吃一顆顆糯米飽滿的更健香粽紛紛上市，吸引著人們的何吃目光，市場(chǎng)上各種肉餡、更健水果餡、何吃棗餡、更健栗子、何吃臘味、更健海鮮、何吃咸蛋黃餡等顏值高、更健口味贊的何吃粽子餡琳瑯滿目，讓人忍不住購(gòu)買嘗鮮。更健而必須要提醒的何吃是，粽子的更健主料是糯米，黏度高、何吃缺乏纖維素、不易消化，且大多帶餡的粽子含有過多的脂肪、鹽、糖，屬于高熱量、難消化的食物，普通人吃多易發(fā)胖，對(duì)于放化療期間，胃腸道功能受損的腫瘤患者，應(yīng)該注意少吃或不吃粽子。而對(duì)于消化系統(tǒng)腫瘤，如肝癌、腸癌、胃癌、胰腺癌、膽囊癌等患者來說，本身消化吸收功能較弱，若再食用糯米粽，會(huì)極大地進(jìn)一步加重胃腸道負(fù)擔(dān)，甚至加重疾病，因此切不可貪嘴。如果實(shí)在嘴饞，那么如何吃粽子才更健康呢？1.吃粽子要選料《本草綱目》曰：“糯米，暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。”它是一種溫和的滋補(bǔ)品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)虛、止虛汗之功。從養(yǎng)生的角度講，粽子還是藥膳的一種。包裹粽子的葉子多是竹葉或粽葉，有很好的藥用功能，對(duì)于腫瘤患者而言，最好選白米粽，餡料可選擇有利尿排毒和營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如紅棗、綠豆、豆沙餡等少鹽、少油健康食材。2.吃粽子要適量腫瘤患者不宜大量食用粽子，一次吃粽子別超過50克，即半個(gè)或1個(gè)。因糯米的質(zhì)地黏滯，大量的攝入會(huì)延長(zhǎng)排空時(shí)間，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化吸收障礙，產(chǎn)生惡心、打嗝、腹脹、腹瀉等癥狀。3.吃粽子要熱透腫瘤患者在吃粽子的時(shí)候，要加熱變軟后方可進(jìn)食，雖然超市賣的真空包裝的粽子都是熟的，但是回家以后還是得煮熱才能吃，一方面糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不徹底，很容易發(fā)生食物中毒；另一方面變涼的粽子黏度和硬度增加，更容易引起消化不良。4.吃粽子時(shí)間有講究吃粽子應(yīng)在兩餐之間，或中餐吃，不要把粽子當(dāng)作早餐或夜宵。因?yàn)樵缟掀鸫埠蠛屯砩吓R睡前，胃腸蠕動(dòng)都要比白天慢得多。沒有來得及消化的粽子如果停留在胃中過久，會(huì)刺激胃酸大量分泌，可能導(dǎo)致消化疾病患者舊疾復(fù)發(fā)，甚則出現(xiàn)消化道出血，老年腫瘤患者在晚上吃粽子有發(fā)生窒息的風(fēng)險(xiǎn)。5. 吃粽子要巧搭配建議大家吃粽子時(shí)最好搭配飲水、新鮮果蔬或增加腸道微生態(tài)制劑的攝入，既能解膩，幫助消化，營(yíng)養(yǎng)也更全面，但不要與水分多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜、生西紅柿等，以免引起腹脹、腹痛或腹瀉。