當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，巧克為了讓孩子學(xué)會(huì)做巧克力醬月餅，力醬父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤蹋嘛炦@是巧克大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，力醬而且吃不完還可以放入冰箱，月餅做這個(gè)食物的巧克時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。力醬

1、首先這里是巧克需要用到的材料，月餅內(nèi)餡是力醬買的成品的，大家可以按照自己喜歡的月餅口味自制餡料，但是巧克切記不要含水率過高。

2、稱出所需的月餅巧克力醬與花生油混合均勻。

3、稱出低筋面粉、可可粉，然后過篩兩次后，倒入巧克力醬花生油混合物中。

4、混合成團(tuán)直至沒有干粉后，就可以開始包裹內(nèi)餡了。

5、按照自己月餅?zāi)＞叩拇笮∵M(jìn)行平均分配，我做的是50g的月餅，餅皮是20克，內(nèi)餡是30克。

6、提前預(yù)熱烤箱，190攝氏度烘焙10～15分鐘，不濕低、不粘手、不開裂、有一定的硬度即可。

7、其實(shí)剛烤好的外皮是硬的，把月餅放置2～3天讓它們回油，那時(shí)的口感才是最好吃的。

巧克力醬月餅這道菜做法簡單易學(xué)，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂趣所在。