很多人喜歡吃扁豆角，扁豆最常見的該何就是扁豆角炒肉片，但是炒好吃吃多了也就開始膩了，何不換個方式，扁豆換個口味。該何但是炒好吃不會，怎么辦呢？沒關系，扁豆讓本站來告訴你扁豆角怎么炒好吃。該何
【扁豆炒雞胗】
1、炒好吃將雞胗切小條用油、扁豆鹽、該何料酒、炒好吃淀粉腌制20分鐘。扁豆
2、該何扁豆撕掉筋摘成小段，炒好吃蒜切蒜茸。
3、鍋里燒開水將扁豆燙一下撈出備用。
4、鍋放油燒熱，下入蒜茸、豆豉炒香，放入雞胗翻炒，放醬油、白糖炒至上色。
5、將扁豆放入一起翻炒均勻，放少量雞精調味即可。
【扁豆炒油素雞】
1、扁豆角摘洗干凈切斜片，油素雞切塊，蔥姜蒜切碎。
2、鍋中燒開水加入少許鹽和少許油放入扁豆角焯燙過涼。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入扁豆叫翻炒。
4、加入蠔油、生抽、糖和少許鹽，翻炒均勻后加入油素雞翻炒。
5、淋上香油，翻炒均勻后即可出鍋。
