使用微波爐飯菜,微波一定要選對容器,爐加不然,熱用加熱過程中稀釋出有害物質,什容會污染食物,微波影響人體健康。爐加那哪些容器適合放在微波爐中加熱呢?
1、熱用玻璃制品
包括硼硅酸玻璃、什容微晶玻璃及氧化鈦結晶玻璃制成的微波器皿。由于微波化學性質穩(wěn)定,爐加穿透性強,熱用耐高溫,什容所以,微波用玻璃制成的爐加器皿放進微波爐, 短時間加熱,熱用不會破裂,也不會稀釋出有害物質。
2、陶瓷制品
耐熱陶瓷和普通陶瓷有所區(qū)別,前者更適合放在微波爐中使用,后者只適合短時間使用。使用時,還要注意陶瓷外部不能含有金屬物,不然,金屬物會稀釋出有害物質,污染食物。
3、塑料制品
聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,都是可以進行微波爐加熱的。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿,耐溫達220攝氏度以上,還能用于燒烤。
4、紙制品
紙制品也能放進微波爐中加熱,不過,不能長時間,也不能裝太多水,以免水杯損壞,影響到食物。另外,還需注意,避免紙制品過于干燥,不然,溫度過高,會引起燃燒。