腰果是腰果用科一種營養價值百科和保健功效都極高的食物，它含有的效詳蛋白質高達21%，油脂含量更是解作有40%之多。此外，腰果用科它還含有多種維生素，效詳對人體有很好的解作補益作用。腰果的腰果用科功效與作用主要有：

1、預防心血管疾病。效詳腰果中的解作一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護血管、腰果用科防治心血管疾病方面有很大的效詳作用。老年人如果適當吃一些腰果，解作是腰果用科能夠預防動脈硬化、心腦血管疾病的效詳。

2、解作延緩衰老。腰果中含有大量的油脂，并且具有優良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。并且，腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當吃一些。

3、增強抵抗力。經常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強食欲，使體重增加。

4、防治癌癥。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預防癌癥和控制癌癥病情方面都有一定的作用。

5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，適當食用可補充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。

6、通乳。腰果還具有催乳的功效，適合產后乳汁分泌不足的婦女。