意大利面的炒意原料是硬小麥。不同于面粉的大利是，這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)又含復(fù)合碳水化合物。價值根據(jù)科學(xué)研究表明這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，百科不會引起血糖迅速升高，炒意適合高血糖的大利人群使用，所以，營養(yǎng)意大利面可以被用來調(diào)控糖尿病患者的價值飲食。其中，百科意大利面含有大量的炒意蛋白質(zhì)和維生素，可以有效地減少人體內(nèi)的大利膽固醇堆積，平坦小腹，營養(yǎng)改善冠狀動脈情況，價值是百科一款非常適合運(yùn)動員作為賽前的食品。多食意大利面既不加重消化器官負(fù)擔(dān)，又能積聚足夠的能量。意大利面中含有的B族維生素，它們不僅對腦細(xì)胞有一定的刺激作用，有效得維持人體腦部的健康，還可以有效的改善口腔潰瘍等病癥。