我們是酥糯一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是地瓜很講究的。下面小編給大家介紹一道酥糯地瓜球的做法做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下

1.12準備好食材，地瓜、地瓜糯米粉、做法白糖、酥糯芝麻等

2.21地瓜去皮洗凈切成小段

3.1這是蒸好的地瓜

4.2切好的地瓜裝碗放在鍋中蒸熟

5.1加入糯米粉

6.2趁熱壓成泥，放入白糖攪拌均勻

7.攪拌均勻成能團起的樣子

8.取一段面揉成小球，放在黑芝麻中滾一圈

9.所有做好的地瓜球，我只做了一個芝麻的地瓜

10.碗中加油燒熱至底部開始冒小泡泡

11.小火，放入地瓜球，做法

12.待地瓜球基本定型浮起油面時用勺子不斷攪拌（均勻受熱上色），并不斷用勺子將地瓜球壓扁，地瓜待恢復球形時再壓扁，做法反復幾次（便于球中進入空氣，出現外酥里糯狀，壓扁的次數足夠多時就會做成空心外脆的小球）

13.成品做好了

14.再來一張

15.再一張吧

營養搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎的人都可以哦，這酥糯地瓜球不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。