中國的普洱飲茶文化是源遠(yuǎn)流長的，也是茶分我們國家的傳統(tǒng)文化，特別在潮汕地區(qū)擅長功夫茶。普洱而茶葉的茶分種類是比較多的，比較常見的普洱有普洱茶以及鐵觀音，普洱茶這種茶葉也分成幾種，茶分有生普以及熟普，普洱也會根據(jù)普洱茶的茶分茶葉進(jìn)行分類等級，具體的普洱區(qū)分大家可以了解一下文章介紹的內(nèi)容，讓大家可以選擇自己想要的茶分茶葉。

普洱茶的普洱等級是根據(jù)茶菁的細(xì)嫩度來劃分的。同時(shí)普洱茶因不同的茶分需求被制成緊壓茶和散茶，而等級在緊壓茶和散茶中又存在較大差異。普洱所以對于普洱茶的茶分等級劃分，需要分開討論。普洱

普洱茶等級劃分的基礎(chǔ)是茶菁的細(xì)嫩程度，而能夠辨別出茶菁的細(xì)嫩是進(jìn)入普洱茶等級劃分的入門能力。

茶菁細(xì)嫩的辨別主要根據(jù)三點(diǎn)：

看茶菁的色澤;嫩度較高的茶菁色澤亮，潤澤就像會溢出茶質(zhì)一樣;相反色澤暗淡，干枯不水潤的茶菁嫩度低;

再數(shù)芽頭;有芽頭且芽頭較多，茶毫顯著的，茶菁嫩度較高，芽頭較少甚至沒有的，茶菁嫩度較低;

最后看茶菁的緊結(jié)和厚實(shí)度;茶葉能夠較好緊結(jié)在一起，且看起來有重量感的，茶菁嫩度較高，茶葉松散，看起來輕飄無重量感的，茶菁嫩度較低。

普洱茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是根據(jù)不同的需求，以云南大葉種曬青毛茶為原料經(jīng)過不同的制茶工藝制成餅、磚、沱、圓柱等形狀。而其等級劃分因?yàn)椴杵吩稀⒅谱鞴に嚨挠绊戄^為復(fù)雜。

緊壓茶中分生茶和熟茶，生茶又包括春茶、秋茶，春茶中根據(jù)采摘時(shí)間的不同分為：頭春、二春、春尾三個等級。

緊壓茶的等級無法按簡單的數(shù)字來劃分，舉幾個最突出的例子，如嘜號茶中《7542》、《7752》《7572》、《三級普》等。茶品上的第三個數(shù)字通常表示茶菁等級，指的是還是曬青毛茶(生散茶)時(shí)的等級，但也有例外。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需求不斷提高后，為購買方便。將普洱茶的等級分為高、中、低。

高級茶品有：金瓜貢茶、印級茶、極品餅(磚)茶、宮廷級茶品、禮茶等;中端茶品有：7432青餅、一、三級磚茶和沱茶、7576熟茶等;低端茶品有：六到十級的散茶。

說完緊壓茶的等級劃分，我們再說散茶的等級劃分。

普洱茶散茶的劃分通常分為特級和一到十，十一個等級。且數(shù)字越大，表明茶菁越老。而生散茶和熟散茶的級別又各有其特點(diǎn)。

散生茶又稱曬青毛茶，分為特級、二級、四級、六級、八級、十級。

特級散生茶的特點(diǎn)是條索肥嫩、緊結(jié)勻整、茶毫凸顯，色澤綠潤;二級散生茶的特點(diǎn)是條索肥壯、緊結(jié)勻整、茶毫顯著，色澤嫩綠;四級散生茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、尚勻整，色澤墨綠潤澤，梗片較少;

六級散生茶條索緊實(shí)、尚勻整，色澤深綠，有梗片;八級散生茶條索粗實(shí)尚勻整，色澤黃綠，梗片稍多;十級散生茶條索粗且松散欠勻整，色澤青褐，梗片稍多。

散熟茶，經(jīng)云南大葉種曬青毛茶渥堆濕水發(fā)酵、干燥后形成的茶品。2008年國家質(zhì)檢總局頒布了最新的，也就是現(xiàn)行的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步對熟茶的等級劃分做出了規(guī)定。將其等級分為特級、一級、三級、五級、七級、九級。

特級散熟茶條索緊結(jié)較細(xì)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫顯;一級散熟茶條索緊結(jié)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫凸顯;三級散熟茶條索還緊結(jié)、勻整，色澤褐色由光澤，茶毫還清晰;

五級散熟茶條索緊實(shí)、勻齊，色澤褐色有光澤，稍帶梗;七級散熟茶條索還緊實(shí)、勻齊，色澤褐色無光澤，帶梗;九級散熟茶條索粗且松散、欠勻齊，色澤褐色無光澤，梗片較多。

本文從緊壓茶和散茶兩個角度，對普洱茶的等級劃分做了簡單闡述。隨著對普洱茶的進(jìn)一步深入了解，普洱茶不再簡單的根據(jù)等級來進(jìn)行篩選，而是轉(zhuǎn)為普洱茶的滋味、體感、后期的存儲價(jià)值等方面進(jìn)行綜合評判。