原標題:藏不住了!藏不辰北辰這家寶藏日料店吃一口就入魂,住北冬日限定等你來!寶藏
饑腸轆轆的日料日限夜晚,穿過人潮和車流,店吃定去一家日料店,口入享受刺身和料理的魂冬極致美味,這就是藏不辰生活里的儀式感。 北辰這家久喜番·活鰻·鵝肝高級料理,住北滿足日料控的寶藏所有期待。
上等的日料日限食材配上師傅的匠心工藝,每一份食物極具匠心出品,店吃定這就是口入久喜番·活鰻·鵝肝高級料理的品質追求。
日本“鰻魚界”有這么一句俗語: “串打三年、魂冬割八年、藏不辰燒一生”。看上去一份樸實的鰻魚飯,制作起來確不是一件簡單之事。
久喜番·活鰻·鵝肝高級料理以新鮮鰻魚為食材,秘制的鰻魚醬汁濃郁醇香,咸甜適中,使鰻魚的風味更佳,又不會喧賓奪主,肉質緊實。
甜咸交織的溫暖滋味,滿滿一勺尖都是溫暖撫慰,每一口都令人流連忘返。
店家將三文魚金槍魚切成小方塊加入米飯之中, 從顏值上就是所有定食中的巔峰。
三文魚和金槍魚軟糯的口感,加上鮭魚籽,魚類豐腴的膏脂香氣與微咸回甘的濃稠口感, 伴隨著海洋的芬芳在口中顆顆爆裂,美味久久縈繞。
肥牛新鮮肥嫩, 配合溫泉蛋的蛋液拌飯,口感旖旎。
招牌雙拼是來久喜番·活鰻·鵝肝高級料理點單率最高的一道,兩種美味加起來就是double的快樂。
煎到微焦的鵝肝與吐司碰撞出不一樣的火花, 在秘制醬料的配合下,香氣充斥著口腔,鵝肝煎得肉汁鮮嫩,完全沒有腥氣。
軟綿綿的鵝肝和吐司一并送入嘴里,醬汁的味道中和了鵝肝的肥潤。 法式香煎鵝肝如同冰淇淋入口一般入口即化,滑口的體驗非同一般。
老板每天都會精心挑選食材,每天保證客人吃到口感最好的刺身。
整個拼盤沾染了小金桔的清香氣味,三文魚和金槍魚實在的厚切,能感受到每片刺身都卯足了誠意。
帶有一定脂肪成都的金槍魚刺身被化去了油膩感,入口即化有油脂香,盡情享受彈性的口感。
北極貝鮮甜爽脆,三文魚肉質細嫩,口感飽滿,每一口刺身都是新鮮的味道。
黃油煎牛舌端上桌就開始用香氣勾引你,黃油的香味在高溫下顯得十分濃郁。
久喜番·活鰻·鵝肝高級料理的牛舌厚薄均勻,充滿濃郁的黃油氣息,肉質香嫩略有嚼勁。
正如它的名字一般, 主要以牛油果為主,也如這清新的外表一樣,吃起來非常清爽!
壽司捏得不緊不散,米粒間還有空氣和水分,口感無法挑剔。
一口咬下去, 先是魚籽在口腔里炸裂開來,接著牛油果的清爽觸碰著舌尖,每一個都是滿足。
大明蝦天婦羅炸的金黃酥脆,帶著兩篇尾翼的蝦尾十分美觀,甲殼的光澤可以感受到蝦很新鮮。
經過油炸后的蝦肉,肉緊致有彈性,本身的鮮味也沒有流失,一口下去很是滿足。
清爽低脂的熟金槍魚沙拉,碳水化物和蛋白質都有了,吃起來感受到了嘴里吹起一陣清風~
不同的食材在嘴里,散發的都是健康的味道。
走進久喜番·活鰻·鵝肝高級料理,清爽的木質裝修,緊湊而溫馨,精致的日式擺件,木質的推拉門將包間隔開,給客人用餐提供了一定的私密性。
日式風格,櫻花綠植,裝修雅致中透著一絲日本禪意,每一幀畫面恍若身臨其境。 二樓還有包廂提供懷石料理用餐,可提前預訂。
久喜番·活鰻·鵝肝高級料理,散發出的是穩重而雅致的魅力,在這里用餐,拂去心中的躁意,慢下來享受生活。
店名:久喜番·活鰻·鵝肝高級料理
地址:新河街道北辰三角洲奧城E5區1034號商鋪
營業時間:10:00-22:00(1月22日-1月29日不營業)
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