
香檳產區設定2014年葡萄產量限額
摘要: 香檳產區執行委員會近日宣布,香檳由于消費者對香檳的產區需求有所回升,2014年的設定葡萄產量限額設置為每公頃最多可收獲10,500公斤葡萄。 ABSTRACT: Champagne's ruling council has said houses and growers can harvest at a yield of up to 10,500kg per hectare in 2014, following a slight upturn in consumer demand. 香檳產區執行委員會近日宣布,年葡由于消費者對香檳的萄產需求有所回升,2014年的量限葡萄產量限額設置為每公頃最多可收獲10,500公斤葡萄。
除此之外,香檳香檳生產商還允許使用400公斤之前年份的產區葡萄。如果到今年年底香檳的設定全球銷量能突破3億7百萬瓶,生產商則可以允許使用500公斤之前年份的年葡葡萄。 今年的萄產限額其實跟2013年差不多,之所以如此,量限主要是香檳因為今年上半年的全球香檳出貨量僅比去年同期上漲了1%。而法國國內的產區情況依然不太穩定。設置產量限額的設定做法一直以來爭議不斷,酒莊和葡萄種植者會因為各種各樣的原因向委員會討說法。 此外,今年宣布限額的時間比2013年早了幾周,說明今年的葡萄收獲時間也會比往年早。根據各種跡象推測:今年在9月初就可以采摘葡萄了。除了限定用于釀酒的收獲量之外,種植者還可以每公頃保留3,100公斤葡萄作為儲備。
