中國消費者報福州訊（陳曉文 林莉莉 記者張文章）隨著圍爐煮茶這一新興休閑社交方式成功出圈，福建發布不少茶室、廈門消費咖啡館都推出了圍爐煮茶套餐。提示為此，圍爐福建省廈門市思明區市場監管局近期對圍爐煮茶“網紅”商家進行了檢查。煮茶注意2月27日，福建發布該局發布消費提示，廈門消費提醒廣大消費者，提示圍爐煮茶時要注意相關安全事項。圍爐

執法人員對圍爐煮茶經營場所進行檢查。煮茶注意資料圖片

近日，福建發布思明區市場監管局執法人員首先來到安達仕酒店，廈門消費酒店推出的提示圍爐煮茶套餐內容豐富，將各色糕點制作成柿子、圍爐花生、煮茶注意茶壺樣。經查，該酒店后廚環境符合衛生規范，食品原材料擺放規范，各類容器收納規整，索證索票齊全。執法人員提醒酒店，糕點從糕點間運送到備餐間的過程中，應存放于密封、潔凈的冷藏柜中，糕點標簽上的制作日期及使用期限應及時更新。

執法人員隨后來到“天空之城茶空間”，對證照情況、人員健康證、后廚環境和原材料購買票據進行檢查，總體情況良好，但檢查中發現，該商家使用的分裝食品沒有標簽，冰箱內食材擺放不規范，執法人員當場督促指導商家進行調整規范。最后，執法人員來到“屋后茶山”，重點檢查該經營場所衛生情況、銷售茶葉產品標簽標識等。經查，商家在實際經營中，部分“圍爐煮茶”宣傳照內的食物已不再提供，執法人員督促商家及時更新宣傳內容，確保提供的服務與宣傳照片一致。

針對檢查情況，思明區市場監管局提醒廣大消費者：享受圍爐煮茶的愜意時光，要高度關注文明用餐、安全用餐，積極響應“光盤行動”，不浪費食材；個別商家使用木炭，在通風換氣不暢的室內易發生一氧化碳中毒，消費者應關注通風和炭火燃燒情況；烤番薯、馬鈴薯等食物時務必烤熟后再食用。消費過程中如發現存在腐敗變質等存在異樣的食品，或者商家提供服務與宣傳內容不一致的行為，應保存好消費憑證以便維權。

責任編輯：李佳榕上一條：廣東：助力涉疫藥品和醫療用品企業專利快速獲權下一條：遼寧省市場監管局提示：嬰幼兒“口糧”消費注意新國標