為什么要吃五仁月餅？
五仁月餅相當的仁月餅經典，歷史悠久，仁月餅可以說是仁月餅月餅界中的“鼻祖”，如今很多種類的仁月餅月餅都由它演變而來的。所謂五仁月餅，仁月餅是仁月餅指使用核桃仁、杏仁、仁月餅橄欖仁、仁月餅瓜子仁、仁月餅芝麻仁這5種“果仁”加工而成的仁月餅月餅。換言之，仁月餅月餅的仁月餅餡料中必須有這才5種“果仁”，方可稱為“五仁”月餅。仁月餅對于許多老一輩人來說，仁月餅五仁月餅充滿了太多的仁月餅記憶，讓他們難以忘卻，所以他們更喜歡吃五仁月餅，覺得它吃起來滿口清香，越嚼越香，令人回味悠長。
五仁月餅能吃嗎？
中秋節月表是代表物品之一，無論喜不喜歡吃，這個節日多少要吃一點是這個寓意，就像過年吃餃子一樣，就這個節日嘛。所以月餅是分很多口味的，現在月餅的口味真的是奇奇怪怪，什么樣的都有。
鴨蛋黃餡兒的月餅自己吃過之后覺得很好吃咸鴨蛋，把那個蛋清去掉像一個蛋黃，這個蛋黃還不是特別咸，包在這個月餅里面既能發揮蛋黃本身的香氣再配合月餅本身較為松軟的這個糕點，口感上來說還是相當不錯的。因為現在什么樣的制作工藝都有，你是說臘肉餡的牛肉餡的還是水果餡的，五仁餡的這種鴨蛋黃餡的有很多呀，市面上賣月餅的時候，通常那一提月餅里面它不會是完全一樣的，都是不同口味的。
五仁的月餅也可以，因為五仁月餅就是傳統的月餅，沒有經過什么創新的那種，就沒有現在稀奇古怪的這些月餅之前，五仁月餅就是最主流的。那時候自己小的時候吃，覺得這個東西簡直是人間慘劇，根本就不好吃，但是后來自己慢慢長大了，發現五仁月餅他只要選料是真的，認真合理的用量也足夠到位，這東西做出來不簡單就不好吃。只是說太便宜的五仁月餅本身這個用料就有問題，放的時間也太久了，不新鮮了工藝也不好，自然就不好使。
吃月餅是因人而異的，有人就喜歡吃水果餡兒的那種水果的，棗泥的這些就比較受歡迎，自己身邊有個小伙伴就特別喜歡吃五仁的，覺得這種傳統的月餅更好吃，現在推出的一些肉類的什么牛肉的這種反而不怎么受歡迎，這些算是標新立異。從寓意上來說是比較新奇的，但是從市場環境度上來說，還是傳統的五仁月餅和水果餡兒的月餅更普遍，然后一些鴨蛋黃的月餅倒也是有。總體來說傳統的和新興的發展發生的碰撞，年輕人更喜歡嘗試新穎的月餅，更受年輕人歡迎。
為什么五仁月餅會被稱為是最難吃的月餅？
中秋佳節，五仁月餅成為人們最常接觸的月餅之一。隨著時間的流逝，人們吃了太多的五仁月餅，五仁月餅反而成為了最難吃的月餅之一。甚至有些人認為五仁月餅沒有存在的必要，畢竟味道十分可口。人們之所以會將五仁月餅稱為最難吃的月餅，一方面是因為人們最常接觸的月餅就是五仁月餅，甜度非常高，令許多人無法接受。另外一方面是因為各大商家都會推出其他口味的月餅，人們選擇其他口味的月餅，反而不太喜歡五仁口味的月餅。事實上，五仁月餅的制作手法比較簡單，只不過許多商家為了迎合消費者的口味，他們制作出來的五仁月餅也會存在著不同的口味差距。第一個原因：物以稀為貴，然而，五仁月餅的數量卻很多大家是否都聽說過物以稀為貴呢？物以稀為貴指的是某一種物品的質量很好，但是數量特別少，人們就會比較珍惜某一件商品。然而，五仁月餅的數量特別多，五仁月餅是眾多月餅中售價最便宜的一種月餅。當人們購買到大量的五仁月餅之后，人們就會對月餅產生一種特別復雜的情緒，反而不認為五仁月餅的口味十分良好。第二個原因：商家推出了其它口味的月餅隨著月餅制作工藝的不斷提高，商家也會根據不同消費者的需求，從而制作出不同口味的月餅。一般情況下，商家在制作五仁月餅的時候，他們也會著重制作水果口味以及蛋黃口味的月餅。與此同時，市面上還存在著咸鴨蛋口味以及榴蓮口味的月餅，這從很大程度上增大了人們對月餅口味的選擇。人們已經吃慣了五仁月餅，自然就不會選擇售價十分低廉的五仁月餅。當人們在購買不同口味的月餅時，人們自然會選擇合適口味的月餅。當五仁月餅的口味與其它月餅的口味進行對比，人們反而覺得五仁月餅最難吃。總的來說，我們要尊重每一個人的選擇，并非所有的人都非常喜歡吃月餅，并非所有的人都能接受不同月餅的口味。事實上，五仁月餅的受眾群體蠻高的，只不過有些人對五仁月餅并不感興趣，這才使得五仁月餅的銷售量有所下滑。不過，五仁月餅依舊是各大商家販賣的月餅之一，這也可以凸顯出五仁月餅的市場占有率。
五仁月餅怎么了，
關于五仁月餅，我必須說一句。如果要我說，它就該滾出月餅界。麻煩看我說完。我80后。小時候吃月餅，簡直讓我吐血。因為那時候根本就沒吃到過像現在一樣好吃的五仁月餅。還有該死的青紅絲，要了命了。我豁出去吃辣白菜餡兒的月餅都不想吃五仁月餅。
五仁月餅不能摻假。制造成本高。不像其他月餅可以以次充好。為了降低成本，為了和其他月餅更有競爭力，不得不降低五仁月餅的質量。所以就有很大一批很次的所謂的“五仁月餅”夾雜著不知道哪個腦殘摻進去的青紅絲流入了月餅界。最后導致五仁月餅聲名狼藉。凡是炒作，如果沒有很多人的支持是炒不起來的。既然有這么多人跟風，就一定有他的道理。基于以上，我希望五仁月餅滾出月餅界。但是。。。。。。
現在的人，舍得花錢，懂得享受。商家也不傻，好好的制作五仁月餅，也將青紅絲剔除。現在的五仁月餅吃起來很香，很好吃。和網上炒作的五仁月餅完全是天壤之別。所以說，五仁月餅，依舊是月餅界不可缺少的一種口味。但是我只是說現在的五仁月餅。而不是以前的。
以上是我的觀點。我從來不想黑五仁月餅，但是小時候的記憶就是那樣的。沒有辦法。也可能是銷售后家境不好，買不起好的五仁月餅吧？但是80后小時候家境好的不是太多。是不是呢？
