設備使用方法
1、污水能夠處理生活系統綜合性廢水及其相類似的處理有機廢水。
2、設備采用具有耐腐蝕、大蒜達標抗老化等優良特性的清洗不銹鋼，碳鋼，污水玻璃鋼。處理
3、設備全套裝置施工簡單、操作容易，所有機械設備均為自動化控制，全部裝置可設置于地表以下
食品廢水處理工藝
（1）撇除
某些食品工業廢水中含有大量的油脂，這些油脂在進入生物處理工藝前予以除去，否則會造成管道、水泵和一些設備的堵塞，還會對生物處理工藝造成一定的影響。此外，油脂除去并回收又有較大的經濟價值。
廢水中的油脂根據其物理狀態可分為游離漂浮狀和乳化狀兩大類。通常隔油池除去漂浮狀油脂。隔油池對漂浮狀油脂的去處率可達90%以上。如果處理流程中設有調節池或沉淀池，則隔油池可與調節池或初沉池合用統一構筑物，可節省投資和占地。對小型處理系統，可設油水分離器撇油。具體參見
（2）篩濾
篩濾是預處理中使用廣泛的一種方法。主要作用是從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。所用的設備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，其作用是保護水泵和后續處理設備。食品工業廢水中常用的格篩有固定篩、轉動篩和震動篩等，格篩常用的孔徑是10—40目。
（3）調節
對于水質水量變化幅度大的食品工業廢水，常設置調節池對廢水的水質和水量進行調節，調節時間一般為6—24h，多為6—12h左右。調節池容量為日處理廢水量的15%—50%。
（4）氣浮
氣浮主要用于除去食品工業廢水中的乳化油、表面活性物質和其他懸浮固體。有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管（板）式氣浮。當廢水進入容器氣浮池之前，往水中投加化學混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的去除率。據資料介紹，氣浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。氣浮池HRT一般30min。
（5）沉淀
沉淀是用來除去原廢水中無機固體物和有機固體物，以及分離生物處理工藝中的固相和液相。用沉砂池除去原廢水中的無機固體物；用初沉池除去原廢水中的有機固體物；用二沉池分離生物處理工藝中的生物相和液相，沉砂池一般設在格柵和格篩之后。為了清除廢水中無機固體物表面的有機物，避免廢水中有機固體物在沉砂池中產生沉淀，可采用曝氣沉砂池。采用初沉池可降低后續工藝的負荷。初沉池除去懸浮固體的效果與加工的原料和產品有關。按池中的水流方向分為平流沉淀池、豎流沉淀池、輻流沉淀池。為了提高沉淀池的沉淀效率，可在沉淀池內設置平行的斜板或斜管而成斜板（管）沉淀池。一般沉淀時間1.5—2.0h。
隨著經濟的快速發展和國民生活水平的不斷提高,人民對食品的的質量和種類提出了更高的要求，食品加工行業也得到迅速發展，這就使大蒜在日常生活中得到廣泛的應用。但是大蒜加工廢水問題也凸顯出來，廢水主要來源是大蒜清洗加工過程中產生的廢水，廢水具有水量大、水質變化大、成分復雜且有毒、難以生物降解的高分子有機化合物含量較高。直接排放會對環境造成重大危害。
大蒜清洗污水中含有蒜瓣流出的膠質汁液即大蒜油和雜質。大蒜油是大蒜素的統稱，其具有強烈的刺激味兒和特有的辛辣味，難溶于水，呈油狀液態。據報道，大蒜素中的的硫醚能夠透過病菌的細胞膜進入細胞質中，將含巰基的酶氧化為雙硫鍵，從而抑制細胞分裂，破壞微生物的正常代謝。因此，先通過物理化學方法對大蒜清洗污水進行預處理，再用生化法去除溶解性有機物。下面，小編就來介紹一種高濃度大蒜加工污水的處理方法，該處理方法步驟如下：
大蒜清洗污水處理設備
1)將高濃度大蒜加工污水經過管道進入調節池進行水質調節8-12小時，使水質質量均勻，備用;
2)將經過水質調解的大蒜污水通過細格柵和沉砂池，除去較大的懸浮物及顆粒;
3)除去懸浮物及顆粒的大蒜加工污水經過氣浮池，加入絮凝劑(PAC、PAM)氣浮，絮體上浮至水面，形成浮渣層被刮除;
4)經過氣浮的大蒜加工污水進入添加鐵碳微電解填料的微電解池，進行微電解;
5)經過微電解處理后，加氫氧化鈣調節pH值至中性;
6)經過初沉池去除微電解產生的懸浮物及膠體物質;
7)進入預酸化池，調節廢水的溫度、PH值、預酸化度;
8)與生活廢水混合，進入A2/O生化反應池，進一步去除廢水中的有機物質，并有效的去除廢水中的氨氮和磷;
9)A2/O生化反應池出水進入二沉池進行泥水分離，一部分污泥回流至A池，剩余污泥進入污泥濃縮池進行后續處理;
10)二沉池出水通過水泵提升至V型濾池，進一步去除廢水中的懸浮物、有機物質后進入紫外線消毒池消毒后達標排放;
11)剩余污泥及氣浮的浮渣經過濃縮后，脫水外運處理，上清液回流至調節池;
本處理方法，處理過程相對簡單，可連續操作，處理后排水水質標準高，前期物理化學處理中大蒜素及其他殺菌物質基本被破壞掉，后續生化反應效果良好。
大蒜加工污水如不及時處理會強烈的惡臭氣味，如不能完全處理排放，則會引起魚蝦和水體微生物的大量死亡，對環境也是一種污染。大蒜加工企業為了節省污水處理費用，經常循環使用大蒜加工清洗用水，導致從生產線上排放的污水COD濃度大多達到5000以上，遠遠超過污水處理COD進水500的要求。地埋式大蒜清洗污水處理設備優勢：
1、埋設于地表以下，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。
2、二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優于完全混合式或二級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。
3、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產泥量少，僅需三個月(90天)以上排一次泥(用糞車抽吸或脫水成泥餅外運)。
4、該地埋式生活污水處理設備的除臭方式除采用常規高空排氣，另配有土壤脫臭措施。
5、整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養。
大蒜清洗污水處理設備達標
