癌癥肆虐的千層今天，你是紫薯做法否也感到過害怕。癌癥這一可怕的鮮肉疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到決定性的千層作用。所以，紫薯做法遠離癌癥，鮮肉首先要做的千層就是健康飲食。而健康飲食的紫薯做法第一布，你需要自己在家做。鮮肉下面，千層就讓小編來給大家介紹關于千層紫薯鮮肉餅
1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入面粉和適量發酵粉，鮮肉加水將面和成軟硬適中的千層面團，蓋起來，紫薯做法靜置發酵，鮮肉同時，按照相同的方法，和制一份白面團一起發酵。兩種面團，扒開露蜂窩狀的時候，發酵即完成。
2.1212將發酵好的面團放在面板上，加入食用堿，利用拉伸方法揉面，大約不到10分鐘，面團就可以拉出薄膜，要知道，這種狀態的面制作出的饅頭，是非常筋道適口的。兩種面團排氣揉凈備用。
3.2121取兩塊相等的面團，揉成橄欖狀備用。
4.將兩種面團搟成大面皮，涂抹食用油備用。
5.將涂抹食用油的面皮卷成面卷備用。
6.12將兩條面卷均勻分開成四份。
7.21再均勻搟成面皮。
8.然后將搟好的四張面皮分不同顏色錯落的疊加在一起。
9.切成方塊備用。
10.取一塊方片，對角折起來。
11.用餐刀按圖所示切開。
12.切好后，伸開來備用。
13.掀起一角折過去。
14.將另外一角對折過來，將兩個角按壓下去，整好形備用。
15.鮮肉餡適量備用，也可以根據自家選擇其他餡料，葷素皆可。
16.將制作好的千層紫薯皮上填入肉餡。
17.撒上甜紅椒粒，餳十分鐘后上鍋蒸制。
18.將餳好的千層紫薯鮮肉餅放入鍋內，蒸12分鐘，關火。
19.關火后，再虛蒸1-2分鐘，打開鍋蓋，撒上少許香菜，即可食用。
20.看起來薄薄的紫薯餅，層次是十分分明的，而且皮是非常的薄，如餛飩皮一樣。
介紹完千層紫薯鮮肉餅的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
